4. Bakar 는 불이 직접 닿는 요리를 할 때 쓰는 거 같습니다.  주로 석쇠로 굽는 요리일때 씁니다. ayam bakar, ikan bakar etc.

    Panggang 은 조리 기구를 써서 요리 할 때 씁니다. 프라이팬이나 오븐 사용시.

  Tumis  는 프라이팬 등에 기름을 조금 붓고 야채 등을 살짝 볶을 때 씁니다.
 
  Sangrai  는 프라이팬을 달군 후 기름 없이 그냥 볶는 겁니다. 참깨 등을 볶을 때는 기름을 쓰지 않죠.

1,부아 부아안 으로 읽는게 맞습니다.
2,뚜한으로 읽는게 맞고요,뚜안으로 발음하면 손님이됩니다.
3.zam-zam은 일종의 성수를 의미합니다.
사우디 성지순례 다녀올때 꼭가지고 와서가족,지인들께 나눠 주고 같이 마십니다.
다시말해 air zam-zam 이라고 하면 성수 입니다.
4,다른고수님께 pass 합니다.

h가 묶음이 아닌걸로 알고 있습니다. 이나라 언어의 정확한 발음을 위해선 사실 Buah 일경우 부아가 아니라 부아ㅎ 가 되어야 합니다. "아"로 끝나는게 아니라 "아" 이후 소리날듯 말듯 바람빠지는 "하" 느낌이 나와야 정확합니다. Buah-buahan일 경우 부아ㅎ부아한이 맞는걸로 알고 있습니다.
Terima kasih 경우도 마지막 까시가 까시에서 끝이 아니라 까시ㅎ로 해야 정확한 발음으로 알고 있네요. 이나라 사람들 말하는 걸 잘 들어보면 끝에 h가 있을경우 h의 바람빠지는 ㅎ(이 경우 "히".. 그렇다고 까시히는 아닙니다) 소리가 들릴겁니다.
각 언어별로 외국인이 쉽게 따라하지 못하는 발음이 있는데 인도네시아의 경우 제 개인적인 의견으로는 바로 이 마지막에 h가 있는 발음도 그중 하나로 생각합니다.