안녕하세요 저는 Jakarta Selatan에서 지내고 있는 얌미입니다

 

여러분은 ‘작슬’ 이라는 단어를 들어보셨나요?

작슬은 Jakarata Selatan의 줄임말입니다!

저는 작슬에서 5년 넘게 살면서 최근에서야 처음 알게 됐습니다...

그 기념으로 작슬 탐방기를 써보려고 합니다.

ヽ(^o^)丿

 

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MZ세대들의 주식, 마라탕!

과 비슷한 음식으로 훠궈가 있습니다

 

한국에서 유명한 훠궈집인 하이디라오는 인도네시아에도 있는데요,

 

 

 

http://maps.app.goo.gl/BcvCPsj2SQefoVra8

 

저는 인도네시아니까 가격이 좀 싸지 않을까 기대하고 갔다가 호되게 당했습니다.

 

 

 

Pacific Place에 있는 Eight Treasures 라는 훠궈집도 가봤는데요,

 

 

 

https://maps.app.goo.gl/oFHJkMCwBqvJomuy9

 

여기서는 진짜 호되게 당했습니다.

 

 

 

이미 저 두 곳에서 아픈 기억이 있는지라 훠궈는 거들떠도 보지 않겠다고 다짐했지만

친구들이 훠궈를 꼭 먹고 싶다길래 어쩔 수 없이 갔습니다.. 

( ͡° ͜ʖ ͡°)

 

 

 

Chongqing Hot Pot 

 

 총평: (๑´ڡ`๑) 

 

 

 

 

http://maps.app.goo.gl/cCyZc4Z5Vaa7U4ur9

 

 

사실 오래 자리했던 가게라 세노파티 길을 지나셨다면 한 번쯤은 보셨을 것 같아요

또 몇몇 몰에도 지점이 있어서 이미 알고 계실지도 모르겠네요

그래도 안 가보셨을 분들을 위해 마저 소개해보겠습니다~~~

 

 

 

간단하게 총칭 핫팟의 장점을 말씀드리자면,

 

 

1. 하이디라오와 메뉴 구성이나 맛이 거의 똑같으면서도 가격이 덜 비쌈

 

2. 하이디라오보다는 훨씬 덜 시끄러우면서도 세련된 중국풍 분위기

 

라고만 사진 없이 말씀드리려니 참 아쉽네요..

다음엔 사진을 꼭 첨부하겠습니다

 

3. (삼성 이건희 아니고 아이돌)이건희 소스 가능

 

이건 하이디라오 애호가인 한 연예인이 유행시킨 소스인데요

 - 고소한 버전 -

 

땅콩소스 1 T

칠리소스 2.5 T

마늘 0.5 T

깨 1 ts

땅콩가루 1 ts

고춧가루 0.5 ts

고추기름 1 ts

설탕 0.3 ts

볶음소고기장 0.5 ts

 

- 짭짤한 버전 -

 

소금 3 ts

참기름 3 T

마늘 1 T

고추기름 0.5 T

참깨 1 ts

고춧가루 1 ts

 

총칭 핫팟에서도 소스를 만들어 먹을 수 있고

위에 레시피에 적힌 재료들이 대부분 있습니다

몇 개 없긴 한데 없는 건 생략하거나 비슷한 재료로 넣어서 만들어 먹어도 맛있답니다~

고소한 버전이 매콤 달짝지근하니 정말 맛있습니다 제발 한 번만 드셔보세요~~

  

4. Eight Treasures의 시그니처 메뉴 널은 고기(?) 여기서도 팖

 

 

첫번째 사진이 에잇 트레져, 두번째 사진이 총칭 핫팟에서 파는 널은 고기입니다

뭐 특별히 좋은 고기를 쓰는 지는 모르겠고 진짜 그냥 널어 놓은 고기입니다...

5. 새벽 네시까지 운영

저는 늦게까지 돌아다닐 일이 자주 없긴 합니다만

가끔 한국 갔다 오면 시간이 애매해 10시 넘어서까지 하는 한국 포차집이나 24시간 딤섬 집에서 먹곤 하는데요,

총칭 핫팟에서 먹는 것도 괜찮을 것 같아요

 

재료들도 신선하고 국물도 한국인 입맛에 맞아서 어른들도 잘 드시더라구요

훠궈 자체가 싸게 먹을 수 있는 음식은 아니라서 자주 먹기는 부담스럽지만

가끔 가족들과 외식 겸 방문하기도 좋고, 손님들 데리고 가기도 좋을 것 같습니다!

아 그리고

 

 

새우 완자와 만두는 꼭 드셔야 해요

너무너무너무 맛있거든요

 

 

°˖✧ 뿅 ✧˖°

 

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