인도네시아 소식 > 인도네시아의 막걸리 TAPE 이야기

본문 바로가기
  • FAQ
  • 현재접속자 (1282)
  • 최신글

LOGIN
인도네시아 사회 전반적인 소식을 전하는 게시판입니다.
문의나 홍보는 사전고지없이 삭제 처리됩니다.

인도네시아의 막걸리 TAPE 이야기

페이지 정보

작성자 송송화 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일11-04-12 04:03 조회12,115회 댓글3건
  • 목록
게시글 링크복사 : https://indoweb.org:443/love/bbs/tb.php/indo_story/4467

본문

2010년 한국에서는 막걸리가 맥주를 제치고 대 히트를 하였다. 일본으로 수출도 많이 하고...
그런데 인도네시아도 막걸리 같은 곡주가 있다. 그것이 바로 TAPE라는 것이다.

뿐작을 지나서 찌보다스라는 해발 1300미터 국립공원 있는데 그곳의 한 집을 방문하였는데 바나나 나무잎에
싼 찹쌀밥이 있었다. 얼마나 향이 좋은지 한번 맛을 보았다.  찹쌀밥 같은 것을 먹었는데 향이 나고 알코올 냄새도
나면서 술먹을 것과 꼭같이 술기운이 확돌았다.  단지 두 순가락 정도의 찹쌀밥을 먹었는데 말이다.
물어보니 TAPE라고 하였다. 자카르타 같이 낮에도 덥고 밤에도 더운곳에서는 TAPE를 잘 먹지 않는다고 한다.
그러나 뿐짭이나 찌보다스 처럼 밤에 기온이 16정도 되는 곳에서는 이 TAPE를 먹어서 몸에 열을 낸다고 한다.
몸에 열을 내기위해서 TAPE나 생강을 달여 먹는다고 하였다.  

뿐짭을 올라가다보면 길거리에 많은 바나나와 고구마 옥수수를 판다. 그런데  카사바(싱콩뿔리)를 잘 씻어서 
말려서  걸어두고 판매하는 것을 볼 수 있다.  우리의 누룩과 같은 발효균이 들어 있다고 한다.
이것을 물에 담가서 7일정도를 두면 술이 만들어 지는데 하얗던 카사바가 두리안처럼 노랗게 변하면서 술냄새가
많이 난다.  인니사람들은 이것을 갈아서 마시는데 이것이 바로 우리의 막걸이와 같은 것이라고 한다.

재래시장에 가면 TAPE를 대부분 판매하고 있다. 이것을 믹사기에 넣어서 갈아서 먹기도 한다.... 

참쌀밥 TAPE와 카라바 TAPE두가지 모두 먹어 보았다... 찹쌀 TAPE는 정말 일푼이고 한국사람들이 아주
좋아할 그런 향과 술이 였다...

혹시 정보가 부족하면 보충해 주시면 감사하겠습니다.

  
좋아요 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

데미그라스님의 댓글

데미그라스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

하하..저도 tape에 대해서 글을 한번 쓸까 했었는데..좋은 글 감사합니다..
이나라가 넓다보니 음식도 참 다양하게 많이 있는거 같아요..살면 살수록 새로운 음식들을 맛보게 되니 말입니다.. 따빼는 3년차되던때 뿐짝놀러갔다가 내려오는길에 현지인 친구 추천으로 먹어봤어요..그 친구 엄마가 따빼를 너무 좋아한다고 해서..가게들어가서 이러저리 구경하고 맛봤죠..달달하지만..취기가 확도는게..정말 우리 막걸리는 먹는듯한 느낌이었어요.. 많이 먹으면 진짜 취할거 같아..많이는 못먹고..냉장고에 두고 조금씩 먹으니..입맛돋구는데 괜찮더라구요.. 나라마다 독특한 발효음식이 있다는데..인도네시아 대표주자는 뗌빼와 따빼가 아닌가 합니다..^^

  • 목록
인도네시아 소식 목록
  • Total 3,180건 93 페이지
  • RSS
인도네시아 소식 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
604 4월 15일 서부자바 찌르본 경찰서내 모스코에서의 자살폭탄테러.… 댓글1 송송화 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-16 10747
603 인니에서 사업추진과 인니 주민의 파워가 얼마나될까? 댓글8 송송화 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-15 8505
602 인도네시아에도 휴대폰 위치추적 서비스가 시작될 듯 댓글5 싱싱채소 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-14 12697
601 반다아째에서 참치잡이로 살아가는 사람들 댓글6 인사랑 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-12 12340
600 방까벌리뚱의 제비집호텔과 제비집요리의 진실 댓글7 인사랑 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-12 20645
열람중 인도네시아의 막걸리 TAPE 이야기 댓글3 송송화 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-12 12116
598 수라바야역이름 댓글1 dmp6590 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-11 7006
597 혹시 4월 12일에 한국가는 가루다비행기 타시는분 계신가요? gayamau 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-09 8695
596 아래 글 수배범 내용입니다. 댓글11 블랙맨13055 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-09 10258
595 한국인 납치감금 관련 현상수배범 공개 댓글2 자칼맨 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-08 13789
594 98년 인니 폭동을 경험으로 한국인이 항상 준비해 있어야 할 것… 댓글6 송송화 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-08 18735
593 수출관리제도 댓글3 Sylv4 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-06 9864
592 새벽 3시에 일어나서 안쫄부근 어시장 은갈치 산 경험담.... 댓글10 송송화 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-04 12231
591 수마트라 두리안과 태국수입두리안 이야기 댓글5 송송화 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-04 15029
590 저룩발리와 인니과일 댓글2 송송화 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-04 10536
589 印尼서 규모 7.1 강진..즉각적 피해보고 없어,쓰나미 경보 해… 바다사나이 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-04 10227
588 인니에서의 의료비 및 약값.. 댓글11 인사랑 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-04 13935
587 악재 딛고 깊어지는 韓·인도네시아 관계 의기투합 댓글4 바다사나이 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03-31 12365
586 자카르타 시내 25㎞ 한국 경전철 달린다 댓글4 바다사나이 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03-30 12971
585 인도네시아의 농산물가격이 한국보다 비싸다? 댓글3 인사랑 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03-30 11002
584 인도네시아에서의 테니스운동 환경과 운동효과에 대하여 댓글5 인사랑 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03-30 13735
583 외국인이 아파트를 살수있나요? 댓글10 송송화 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03-27 16080
582 답변글 인도네시아, 석탄시리즈(2)-2011년 전망 오대산 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03-26 7842
581 인도네시아, 틈새시장 진출가능 상품-게임 댓글1 바다사나이 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03-22 17748
580 답변글 STNK 연장 (끌빠) 댓글1 tugu 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03-22 6175
579 STNK 연장 (끌빠) 댓글5 trustsindo 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03-21 10591
578 인도네시아등 아세안 10개국, 유럽식 단일비자 추진 댓글5 바다사나이 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03-18 14517
577 인도네시아, 2011년 농산품 시장 전망(1) 바다사나이 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03-16 11460
게시물 검색

인도웹은 광고매체이며 광고 당사자가 아닙니다. 인도웹은 공공성 훼손내용을 제외하고 광고정보에 대한 책임을 지지않습니다.
Copyright ⓒ 2006.7.4 - 2024 Powered By IndoWeb.Org. All rights reserved. Email: ad@indoweb.org