- 농식품부·aT “해외 특급호텔에 한식메뉴 보급 박차” -

□ 농림축산식품푸(장관 이동필)와 aT한국농수산식품유통공사(aT, 사장 김재수)는 인도네시아 5성급 호텔인 Gran Melia 호텔과의 협력 사업을 통해 오는 9월 12일부터 9월 24일까지 자카르타 Gran Melia 호텔에서 한식 프로모션을 실시한다.

□ aT는 이번 행사를 위해 한국전통음식연구소 4명의 전문 요리사를 현지로 파견하여 현지 쉐프들에 대한 한식 요리 교육을 실시하는 등 이번 행사를 통해 우리 한식의 우수성 홍보 및 한식 보급을 위해 호텔 내 한식 메뉴 신설을 추진한다.

□ 12~24일 프로모션 기간 동안 Gran Melia 호텔 ‘Cafe Gran Via'에서 한식 에피타이저, 메인요리, 디저트 등 38 가지 메뉴를 현지 쉐프들이 직접 만들어 고객들에게 제공할 것이다.

□ aT는 Gran Melia 호텔에 현지 각종 미디어들을 초청해 한식을 홍보하고, 행사 기간 중 ’Children Cooking Class'을 열어 ‘파전’과 같은 간단한 한식 수업도 실시할 예정이다.

□ 더불어 15일 저녁 ‘Gran Melia Hotel’에서 주 인도네시아 대한민국 대사, 한인회장 등 주요 한인 인사와 현지 각국 대사, 언론 등 오피니언리더 등을 초청해 한식 프로모션 오프닝 세레모니를 거행하고, 한식 메뉴를 선보인다.

□ 이성복 aT 자카르타 지사장은 “해외 특급호텔에 한식메뉴가 확산되면서 한식에 대한 인지도가 더욱 높아지고 있다”면서 “인도네시아의 특급호텔에서도 한식 메뉴가 정착되어, 한식의 식재료 수출증대로 이어질 수 있기를 기대한다” 라고 밝혔다..

□ aT 자카르타는 작년에도 인도네시아 JW Mariott Hotel에서 한식 프로모션을 진행하였으며, 15가지 한식 메뉴들이 현재까지 정식 메뉴로 제공되고 있다.

<9. 15일 제공되는 38가지 한식메뉴와 전통주>