요리 (Masak)

대화 2

신디: 수진 씨, 불고기는 만들기 어려워요? 저도 할 수 있을까요?

Sujin, apakah membuat Bulgogi sulit? Kira-kira saya bisa tidak ya?

수진: 불고기요? 별로 어렵지 않아요. 신디 씨도 할 수 있을거예요. 일단 소고기하고, 당근, 양파, 버섯 같은 재료가 필요해요.

Bulgogi? Tidak sesulit itu. Cindy pasti bisa melakukannya. Pertama, butuh bahan-bahan seperti daging sapi, wortel, bawang bombai dan jamur.

신디: 소고기, 당근, 양파, 버섯…… 그리고요?

Daging sapi, wortel, bawang bombai, jamur…. Lalu?

수진: 먼저 소고기에 영념을 해야 해요. 소고기에 배즙, 간장, 설탕, 마늘을 같이 넣어 잘 섞고 나서 두 시간 정도 두세요. 나중에 그걸 볶으면 되는데, 그때 당근, 양파, 버섯을 넣으시면 돼요. 그리고 간을 맞추면 끝이에요.

Pertama, Anda harus membumbui daging sapinya dulu. Lalu campurkan dagingnya dengan jus pir, kecap, gula dan bawang putih secara bersama-sama dan aduk rata dan diamkan selama dua jam. Anda bisa menggorengnya nanti, lalu tambahkan wortel, bawang bombai, dan jamur. Setelah itu hanya tinggal dibumbui, selesai deh.

신디: 그래요? 생각보다 간단하네요. 집에서 한번 해 볼게요.

Benarkah? Ternyata lebih sederhana dari yang saya pikirkan ya. Saya akan mencobanya di rumah.

어휘와 표현 – 요리 방법 (Cara Memasak)

다듬다: Trim.

썰다: Memotong.

자르다: Memotong.

깍다: Memotong.

굽다: Membakar.

볶다: Menggoreng.

튀기다: Menggoreng.

끓이다: Merebus.