궁금해요 알려주세요~ > 삼발 뜨라시 만드는 방법 좀 알려주세요...

본문 바로가기
  • FAQ
  • 현재접속자 (505)
  • 최신글

LOGIN
1.서로의 매너와 예의를 지켜주시고 중복된 질문은 하지 말아주세요!!
2.질문하시기전에 꼭!! 하단에서 게시물을 검색하신 후 질문하기 바랍니다.
3.답변을 쉽게 할 수 있게 질문을 명확하고 쉽게 올려주시기 바랍니다

삼발 뜨라시 만드는 방법 좀 알려주세요...

페이지 정보

작성자 헛소리 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일11-02-12 14:07 조회9,492회 댓글9건
  • 검색
  • 목록
게시글 링크복사 : http://indoweb.org/love/bbs/tb.php/q_a/13396

본문

제목 그대로....

삼발 뜨라시, 삼발 히조 만드는 방법 알고 계신분 좀 알려주세요.

식모한테 만들줄 아냐고 물으니 모른다네요..거짓말 할 식모는 아니고..ㅠㅠ
좋아요 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

헛소리님의 댓글

헛소리 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

댓글 달아주신 회원님 모두 감사합니다.
조만간 장 봐서 도전(?)해 보겠습니다.
사 먹는게 편하긴 한데..ㅎㅎ

isabelllla님의 댓글

isabelllla 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

손으로 하면 손맛이 들어가 더 맛있긴 한데요. 전 손으로 하니까 넘 힘들드라구요, 손목도 넘 아프고.. 가끔 손으로 해먹고, 주로 믹서에 갈아요.. ^^;;; cabe merah(긴 빨간 고추), tomat (토마토), terasi(새우 그림 있는 그 가루 같은거에요) gula merah(뭉탱이 설탕-흑설탕), 소금 약간 넣고 갈아주시구요, 다 갈렸음 아주 작은  limo 있죠? 그거 반만 잘라서 살짝 뿌려서 드시면 상쾌하면서도 맛있는 쌈발 뜨라시에요~~
며칠 두고 드시고 싶으시면 기름 약간 둘른 팬에 쌈발을 넣고 좀 볶아 주세요~그럼 한.. 2~3일 드실수 있답니당~~

baliman님의 댓글

baliman 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

어설픈 인니요리사(자칭)ㅎㅎ
데미님재료에서  하시면될것 같고요(토마토 많이 익은것)
굳이 잘게썰으실것까지는 없습니다, 토마토는 덩치가 있으니깐 4등분정도

볶을실때 불조절입니다 중불에(또는약불) 붂는다기보다는(이때는 엄청매움)
기름을 재료의 3/1정도 넣은후 쫄인다고 보시면 됩니다(시간에 따라 매운정도가 결정)
토마토가 풀어지기전까지 (덜매움)

중요한것이 미원입니다,
웃는분들계시죠? 현지인들은 그것으로 맛을 조절하는것이 사실이쟎아요?
우리가 어딜가서 먹어도 그것 빠진음식은 없습니다
그래서 집에서 하면 맛이 없는이유 입니다 하지만! 개인적으론 사용하니까.....본인분들이 알아서 결정하시길..

팁!기름은 야쟈유나 올리브유(야자유권장)를 사용하시길(우리끼리니깐요)...
와룽이나 현지인들은 중고를 사용합니다 새것은 맛이다릅니다

만드는 양이 많아도 무관합니다 조금씩 포장해서 냉동 보관후 해동은 냉장실에서 한후 드시면 됩니다.

으깨실땐 매우니깐 믹서기에 살짝!

개인적으론 볶지않은 삼블을 좋아합니다(즉석용) ㅎㅎ

먹고죽은귀신 때깔도 좋네~

데미그라스님의 댓글

데미그라스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

저도 이 삼발 뜨라시, 삼발 히조를 좋아해서 무척이나 만드는 방법에 관심이 있는 사람입니다.
그동안 현지인들을 통해 얻은 정보에 의하며,
' 기본방법은 마늘, 파, bawang merah, cabe rawit (red, green)을 잘게 썰어서 기름에 볶습니다.
거기에 뜨라시 넣고, 설탕넣고, 넣고 볶은다음 (간 보고 싱거우면 소금좀 넣어주고..)
그리고 식혀서 으깨면 됩니다..
약간 새콤한 맛을 주려면 tamarind(타마린)을 좀 넣어주면 더 맛있고..
식성에 따라 새우, 쁘떼를 넣으면 더 맛있습니다!
그럼..완성! '

이라는데..제가 2번해서 실패봤습니다.

첫번째는 짜베라윗을 너무 많이 넣었는지 너무 매워서 입에서 정말 불나는줄 알았습니다..
근데 맛은 꽤 있었습니다..

그래서 두번째 시도시 cabe rawit 빨간놈을 길게 생긴 빨간 고추로 바꾸어서 했습니다만..
이번엔 뜨라시가 좀 많이 들어갔던지..비려서 실패했습니다..

각 재료들의 얼마만큼 들어가는지가 중요한데..
좀더 자세한 정보 가지신분있으시면 저도 궁금합니다..꼭 알려주세요..

  • 검색
  • 목록
궁금해요 알려주세요~ 목록
  • Total 5,559건 9 페이지
궁금해요 알려주세요~ 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
5335 기타 인도네시아에서 한국으로 편지를 보내고 싶은데요~~ 댓글2 윤주혜 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-02-29 11092
5334 생활/문화 결혼서류 댓글11 나시까똑 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-08-29 9932
5333 기타 자카르타 한국 미용실 추천부탁드려요 댓글13 Yejin 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-05-02 16582
5332 건강 임신초기상태 임산부입니다. 댓글8 샤이린 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-05-14 14040
5331 생활/문화 인도네시아 여성과 의 결혼 댓글13 판보 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-06-20 17555
5330 통신/전자 요 핸드폰 사용할수있을까요?? 댓글9 희린 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-06-01 7594
5329 세법/법률 개인 명의로 차량 구매시 한국 처럼 연말정산시 부가세 돌려 받을 수있는지요? 댓글4 비너스도쿄 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-04-20 13169
5328 생활/문화 한국으로 물건을 보내야 되는데..어떻게 보내면 될까요? 댓글4 gayamau 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-07-05 7142
5327 기타 인도네시아에 학사장교 모임 있나요? 댓글2 강호동 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-07-10 10097
5326 뱀가죽 가방 파는 곳 위치 아시는분? 댓글25 littlestar 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-03-26 16537
5325 통관 망고 등 과일을 한국으로 반입 가능 여부 댓글6 왕자탄백마 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-08-13 13231
5324 인도웹회원님들의 정보(?)를 요청합니다 댓글8 젊은여행 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-12-07 10596
5323 생활/문화 국제결혼시 뭘 준비해야하나요;;; 댓글9 남친사랑i인니사랑 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-01-20 14066
5322 전자사전문의[ 한국어, 인도네이사어, 영어] 댓글3 빨간망또 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-02-26 14423
5321 생활/문화 보험(생명,건강 보험) 댓글5 전부공짜 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-09-17 13082
5320 통신/전자 한국에서 쓰던 아이폰4 소포로 한국에서 보내면 세금 얼마나 나올까요? 댓글5 인도네시아미우라 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-10-02 9449
5319 혹시 운동하기 좋은곳 아세요? 댓글6 여름안에서 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-06-07 11861
5318 건강 탁구 같이 치실 분..가라와찌 댓글5 짱짱짱 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-09-19 9492
5317 비즈니스 특허관련 통역 비용 댓글1 포로로 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-10-05 8065
5316 컴퓨터 관련 문의 드립니다. 댓글12 세상아덤벼라 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-08-03 11991
5315 생활/문화 배드민턴 칠 만한 장소.. 댓글6 숙객 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-10-18 10172
5314 생활/문화 인도네시아 여자친구와 결혼을 하려고 하는데 필요한 서류는 어떤것이 있는지요? 댓글3 야크 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-09-12 15898
5313 통신/전자 찌까랑 지역 퍼스트 미디어 인터넷 댓글3 밥수라 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-11-01 9640
5312 여행 홍콩 여행 계획중인데, 비행기 표 싸게 구할 수 없나요? 댓글2 WIGZZ 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-12-14 11307
5311 비즈니스 미니 커피 자판기 문의 댓글4 범고래잠수함 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-11-22 13252
5310 통신/전자 스마트폰 인니에서 사용할때 , , 댓글10 alfosem 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-11-27 11238
5309 립뽀 찌까랑에 사시는 분들의 적극 정보 협죠 부탁드려요. 댓글9 호박마차 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-11-19 12455
5308 부동산 jakarta selatan 아뜨마자야대학교 부근 아파트.. 댓글13 yuni 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-08-05 10967
게시물 검색

인도웹은 광고매체이며 광고 당사자가 아닙니다. 인도웹은 공공성 훼손내용을 제외하고 광고정보에 대한 책임을 지지않습니다.
Copyright ⓒ 2006.7.4 - 2024 Powered By IndoWeb.Org. All rights reserved. Email: ad@indoweb.org