궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

본문 바로가기
  • FAQ
  • 현재접속자 (994)
  • 최신글
LOGIN

비즈니스/홍보 비즈니스/홍보

구직 구직

궁금해요 알려주세요~ 궁금해요 알려주세요~
Indoweb > 궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....
1.서로의 매너와 예의를 지켜주시고 중복된 질문은 하지 말아주세요!!
2.질문하시기전에 꼭!! 하단에서 게시물을 검색하신 후 질문하기 바랍니다.
3.답변을 쉽게 할 수 있게 질문을 명확하고 쉽게 올려주시기 바랍니다

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

페이지 정보

작성자 데니양 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일09-09-16 17:23 조회5,652회 댓글2건
  • 검색
  • 목록
게시글 링크복사 : http://indoweb.org/love/bbs/tb.php/q_a/20821

본문

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들을 알아보자.


▒ 초콜릿

블랙커피와 초콜릿은 상호 보완 관계에 있다.
이러한 맛의 조화는 자연스럽게 모카커피와 같은
커피제품을 개발하게까지 만들었다.
커피의 약간 씁쓸한 탄맛과 카라멜 향이 달콤한 초콜릿과 어울리면서
특이한 조화를 이룬다.
초콜릿 케이크 또는 초콜릿이 들어 있는 패스츄리 등을 함께하면
더욱 맛있는 커피를 즐길 수 있다.


▒ 견과류

커피는 고소한 견과류와 잘 어울린다.
견과류란 땅콩, 아몬드, 호두, 피스타치오 등을 일컫는다.
견과류는 남미산 아라비카 커피에서 나는 특색 있는 향기로서
콜롬비아산 커피, 과테말라산 커피, 브라질산 커피
등과 함께하면 그 풍부한 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다.
물론 땅콩과 호두를 같이 즐길 수도 있지만 견과류가
들어간 빵과 패스츄리 등을 함께 즐기면 더욱 좋다.
우리나라의 명물 호도과자도 커피와 함께 즐기면 좋다.


▒ 제철 과일

제철의 과일과 커피는 잘 어울린다.
싱싱한 딸기가 올라간 생크림 케이크와 커피 한잔 생각만
해도 잘 어울리는 매치이다.
레몬이나 라임 등은 커피와 함께하면 부족한 비타민을 보충하고
입맛도 찾게 해준다.
애플파이 등도 커피와 함께하는 전통적인 아이템이다.
허브도 커피와 잘 어울린다.
요즘 많이 생기는 허브 전문점이 커피 전문점과 복합점 형태를
띄는 것도 이와 무관하지는 않다.


▒ 버터와 치즈

버터 크라상과 커피는 환상의 조화를 이룬다.
약간의 기름진 맛과 커피의 신맛이
조화는 오래된 조합의 하나이다.
치즈케이크 한 조각과 커피 한잔도 베스트셀링
아이템으로 전세계에서 가장 많이 판매되는
페어링(pairing) 아이템이다.
음식 잡지의 표지에서 자주 소개되는 낯설지 않은
사진들이 그 이유이기도 하다.


▒ 우유

뭐니 뭐니 해도 커피와 가장 잘 어울리는 식품은 우유이다.
오래 전부터 커피에 우유를 섞어서 마시는 방법이 유행했는데
카페라떼, 카푸치노, 카페오레 등이 대표적인 상품이다.
물론 소매점에서 판매하는 커피우유도 맛있다.

과학적인 측면으로는 우리가 잘 알고 있듯이 커피의
부정적인 측면 중 하나로 알려진 칼슘의 분해를
방해하는 요인에 대해서 우유는 완벽한 보완제 역할도 해준다.
우유에 들어있는 풍부한 칼슘이 이러한
문제를 단번에 해결해 주기 때문이다.
물론 우유에 들어 있는 유당으로 인해
부드러운 맛까지 느낄 수가 있으니
이처럼 궁합이 잘 맞는 음식이 또 있을까.

커피와 어울리는 음식은 이 밖에도 많이
있지만 개인의 입맛에 따라 나름대로의
베스트 페어링(best pairing)을 개발해 보는 것도
일상에서 추구해볼 수 있는 즐거운 생활의 발견 중 하나일 것이다.
좋아요 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

엔젤님의 댓글

엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

그래요
커피 마시면 이런 여러가지의 군것질이 생각나죠

제가 대학 다니던 시절엔 이대앞 카페에 갈땐 옥수수튀밥 정말 많이 먹었죠
한봉지 한국돈으로 5백원

그시절이 다시 올순 없을까요

  • 검색
  • 목록
궁금해요 알려주세요~ 목록
  • Total 2,330건 9 페이지
궁금해요 알려주세요~ 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
2106 한국에 지점 개설 절차 버섯돌이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-03-27 7173
2105 가구 도색용 컴퓨레샤 빌려주실 분!!!!!! 터치 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-04-08 7467
2104 LG SERVICE CENTER 전번 아시는 분~ 댓글4개 tugu 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-04-19 10021
2103 인도네시아어 갈켜주는 학원을 알아볼려고 하는데 도움이 필요합니다. 댓글6개 테리 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-04-29 10419
2102 찌부부르 : 스프링필드 국제학교 에 대하여 여쭙니다, 댓글5개 동거니 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-05-12 14676
2101 알려주세요 댓글2개 zndzndEk 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-05-31 7659
2100 면허증 취득에 대해서.... 댓글15개 keemun 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06-09 11573
2099 어디다가 여쭤봐야할지 몰르겠습니다. 한국에 들어가야하는데.. 댓글5개 임썬 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06-19 7080
2098 인니어 언어학원 이쁜공주 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06-25 7826
2097 끌라빠가딩에 바(bar)가 있나요? 댓글4개 makanya 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-03 10422
2096 답변글 가찌아 전자동 에스프레소 머신.. 댓글3개 첨부파일 굿맨 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-14 10966
2095 재출입 허가서(RE-entry permit) 한국에서 연장 방법 문의입니다. 댓글8개 리뽀사랑 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-22 11398
2094 해외에서 애완동물 들여올때 댓글3개 Zeze 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-30 6392
2093 인도네시아 언어배우기 어떤가요 댓글12개 sapran1 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08-09 16927
2092 답변글 인도네시아 건해삼에 대해서 궁금합니다. 아시는 분 있으시면 자세한 정보 부탁드리겠습니다. tobok 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08-18 8508
2091 교민 여러분 아시는 분은 알려주세요...^^ 댓글4개 tndjr 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08-27 10370
2090 에어 아시아 청사 위치? 댓글6개 birbintang 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-04 8787
2089 소량의 택배는 어떻게 보내야 하는지요? 댓글4개 therefore 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-10 6810
2088 매월 달러를 원화로 환전합니다. 댓글3개 커피트리 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-22 8835
2087 인니 비지니스 동향에 전문가님들께 여쭙니다... 댓글4개 과일왕자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-29 7058
2086 비자발급에 대하여 댓글1개 tjrthd 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-09 8180
2085 교육 끌라빠가딩 근처 유치원 문의 드립니다. 댓글3개 인니큰돌 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-18 8236
2084 통신/전자 지붕위의 원형 안테나가 궁금. 크로바 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-26 6784
2083 음식 인니 음식(퍼온글) 댓글1개 wolf 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-07-22 8960
2082 뿌아사 - puasa 기간 시작입니다. 댓글1개 요한! 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-09-25 7420
2081 자카르타 전자제품 구입상가 망가두아 댓글4개 요한! 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-12-04 9785
2080 가정집에서 인터넷 사용하고 싶습니다. 댓글7개 wolf 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-02-01 8648
2079 세금관련 문의 드립니다. 댓글1개 무사의노래 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-05-06 6518
게시물 검색
인도웹소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 책임의한계와 법적고지 | 광고/제휴신청 | 인증메일 | 인도웹114
인도웹은 광고매체이며 광고 당사자가 아닙니다. 인도웹은 공공성 훼손내용을 제외하고 광고정보에 대한 책임을 지지않습니다.
Copyright ⓒ 2006.7.4 - 2024 Powered By IndoWeb.Org. All rights reserved. Email: ad@indoweb.org