사태나 른당도 좋지만, 개인적으로 '하스달람' 추천합니다. 안심인데, 로컬고기 사셔도 아주 맛이 있습니다.
만일 식모가 현지시장에 다니면 부탁하셔도 됩니다. 아무래도 가격이 많이 싸답니다. 킬로당 65000루피아 정도면 구입 가능하고, 장조림을 만들면 정말 기가 막히게 부드럽고 맛있습니다. ^^

근데,
잠깐 해외 나와 계시면서 별걸 다 만들어 드시네요

여기서 살림하는 사람도 잘 만들어 먹지 않는 장조림에
압력 전기밥솥까지...

정말 살림꾼이시네요

감사합니다. 고기종류는 일요일에 살예정이고  덕분에 장은 모슈퍼에서 잘보았습니다. 장보다가  옆에 계셨던 장보시는 한국인 아주머니한테 손에 집어든 간장을 보이면서 이간장으로 장조림하면 되냐고 갑자스럭게 물어보았는데 한국인의 인정이 어디가나요^^ 여기 간장은 조그만하고 비싸다고 하시면서 큰간장은 모슈퍼에서 친절하게 가르쳐주시면서 위치랑 가는법도 가르쳐주시더군요. 또다시 해외해 나와서 추석을 보내니 한국에 계신 부모님께 불효하는 것같아 밤새 편치가 않네요. 다들 나와계신분들은 그런마음이시겠죠.

킹왕짱2님의 댓글

킹왕짱2 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일 09-10-03 16:52

ㅎㅎ 빠당집 가면 른당 먹는데 ..그게 음식이름겸 부위 였다니...씹는맛이 있어서(찔겨서).... 장조림용 딱이라고 생각했는데...ㅋㅋㅋ빠보릿 사야..른당

사피 른당 (Sapi Rendang)이라고 쓴 고기를 찾으시면 장조림용으로 쓰실 수 있읍니다.

보통 장조림은 쇠고기 양지머리나 사태살로 많이 이용하죠
한국슈퍼에서는 한국말로 다 통한답니다