궁금해요 알려주세요~ > 인도네시아요리를 배우고 싶습니다.

본문 바로가기
  • FAQ
  • 현재접속자 (780)
  • 최신글

LOGIN
1.서로의 매너와 예의를 지켜주시고 중복된 질문은 하지 말아주세요!!
2.질문하시기전에 꼭!! 하단에서 게시물을 검색하신 후 질문하기 바랍니다.
3.답변을 쉽게 할 수 있게 질문을 명확하고 쉽게 올려주시기 바랍니다

교육 | 인도네시아요리를 배우고 싶습니다.

페이지 정보

작성자 100814 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일13-01-31 08:07 조회12,640회 댓글6건
  • 검색
  • 목록
게시글 링크복사 : http://indoweb.org/love/bbs/tb.php/q_a/33228

본문

인도네시아요리를 인도네시아사람에게 배우고 싶습니다.
Jakarta selatan에 위치한 인도네시아요리학원정보를 갖고 계시면, 꼭 알려주세요*^^*
좋아요 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

MATARAMNTB님의 댓글

MATARAMNTB 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

ㅎㅎㅎ 저도 한때 인도네시아 음식점을운영하던 사람입니다.
보통 재료는
쓰레,라오스(생강과식물),고추(자베),끈줄,뭐 이런것들을 먼저 알고난다음에 하나씩 연습을 하셔야 할듯 합니다.
자헤(생강),바왕뿌띠(마늘),다운바왕(파),케찹마니스(설탕이들어간 간장),소스케찹(초고추장),아씀(생김새가 곳감처럼됨),뜨라시(말린 된장)= 뜨라시는 발리것이 맛이 좋음,또뽕(밀가루=쌀),저룩리모(오렌지=우리나라의 낑깡이라생각하시면 됩니다.)른꾸아스,굴라메라(빨간설탕=코코낫이함유된것),산딴(코코낫 밀크)등
이런것들도 기억하셔야합니다.
위 내용은 일반적으로 많이 사용하는것들입니다.
그리고,인도네시아는 개인적으로 교습을 받는곳은 없습니다.
RESEP KITA라는 책은 인니어만 조금할줄 알면 금방 배울수 있는 것들이고,가격도 저렴해서 개인적으로 연습하시기에
편하실듯합니다.
그리고,저는 한국에 있어서 도와드릴 방법은 없는것 같습니다.
다만,제 친구(현지인)들이 대략5만5천명정도가 인도네시아전역에 다있어서 소개정도는 가능할듯 합니다.
지금 귀국자들까지 포함한다면,약 7만명정도로 생각됩니다.
그리고,곧있으면 한국내에서 인도네시아 음식점에서 일하던 친구가 곧 귀국예정입니다.
친구들이 저보고 별명이 빠빠 인도네시아라고 하네요^^
자랑은 아닙니다만,만약에 한국에서 음식점을 운영하실 분이시라면 연락주세요.
010-2210-1404(무함마드 이브라힘)
jeon7173@naver.com
전재철 입니다.
가급적 이메일로 먼저 연락주시거나 문자로 해주시길 바랍니다.
요즘 스팸전화가 많이와서요.
문자나 메일 확인하는데로 제가 연락드리겠습니다.

달씨님의 댓글

달씨 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

100814님 말씀하신 곳은 어떤 곳이냐고 물어봐도 될까요?
저도 피핀님이 말씀하신 곳 관심이 있어서 가보려고 했는데 (요즘 홍보를 많이 하려는지 아파트에 전단지를 구비해 놓았더라구요)
취미나 관심으로 요리를 배우고 싶어 다니기에는 금액적인 부담이 너무 커서 ... 고민하고 있던 참이었습니다.
(이런 전문기관이면 또 설명도 이해하기 쉽지 않을것 같아서 더더욱이요)

100814님의 댓글

100814 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

mataramtib님 고맙습니다. 저도 처음엔 요리책을 보고 배우고 싶었지만, 워낙 인니의 bumbu-bumbu가 다양해 입문과정에선 제 능력상 역부족이었습니다*^^*
제가 피핀님이 알려주신 요리학원에 다녀온 결과, 체계적이고 전문성을 가진 학원이란 장점과 너무 고액이란 (5회에 6,5juta) 단점이 있습니다.
그리고 제가 개인적으로 조사한곳은 Jakarta Communication Club에서 pelajaran kebudayaan 내에 있는 program을 살펴보았습니다. 
제가 인니요리를 배우는 목적은 인도네시아에 살면서 인도네시아요리 몇가지 pembantu 도움 없이 할 수 있어야  될 것 같아 문화체험상 배우고 싶습니다. 덤으로 인니어도 배우고요~~
만약 저와 같은 생각을 가진 분이라면 제가 가진 정보 공유할게요. 댓글 올려주세요.

MATARAMNTB님의 댓글

MATARAMNTB 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

일반 음식점에 방문하시어 그곳 요리사와 별도로 협의하시길 바랍니다.
알바비를 월 50만루피아정도 주시면 도와줄지도 모릅니다.
단,2~3시간정도로 하셔야 가능할겁니다.
아니시면,인도네시아내에서 판매되는 책이 있습니다.
RISEP KITA라는 책이 있는데 정리가 잘되어있어 인도네시아 요리를 배우기에는 충분할것으로 봅니다.

100814님의 댓글

100814 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

피핀님, 좋은 정보 주셔서, 감사합니다.
저는 취미로 인니요리를 배우고 싶은데, 학원에 방문하여 상담하겠습니다.

피핀님의 댓글

피핀 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

전에 비슷한 질문에 제가 답했던 정보인데요. 다시 옮겨봅니다.

--------------------------------------------------------------------------------

http://www.jakartaculinary.com

인도네시아 자카르타에서 유명한 요리학원입니다.
인니는 요리사 국가자격증제도는 없으며 이런 전문학원의 수료증이 있고 6개월간의 주방 인턴경험이 있으면 요리사 자격을 갖춘 것으로 인정이 됩니다.
전문가 과정은 1년이며 수업은 하루에 3시간씩 일주일에 3일을 합니다. 학원비는 재료비 포함이라해도 한국에 비해 결코 싸지않구요. 4개월씩 3학기 1년 전과정에 약 4,700만 루피아입니다. 강의하는 쉐프들의 수준은 고른 편은 아니지만 요리경험들은 풍부합니다. 개인레슨이나 2명이 그룹레슨을 요청해서 인니음식, 중식, 양식, 일식이나 베이커리 과정만 특별하게 맞춤수업을 할 수도 있습니다. 8주에 2,000만(2인이면 1,800만씩) 루피아정도 했던것 같습니다.
도움이 되셨길.... 요리를 배우는 환경이 생각하고 다를 수 있으니 꼭 방문상담을 해보시길 ^^

  • 검색
  • 목록
궁금해요 알려주세요~ 목록
  • Total 5,298건 50 페이지
궁금해요 알려주세요~ 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
3926 비즈니스 자카르타 인터내셔널 스타디움에서 가장 가까운 광고할 수 있는 전광판이 있을까요? 댓글5 닁냥농 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 23-11-27 1397
3925 생활/문화 한국인 성당 위치를 알고 싶습니다. 댓글7 첨부파일 비료푸대 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-10-21 11084
3924 비즈니스 태양광발전 댓글5 뺀질이한 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 24-04-04 8168
3923 생활/문화 로얄알버트 저렴하게 구입할 수 있는 곳 있나요? 댓글6 riger7 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-10-19 9763
3922 홍보 가라오케 이름(상호)???? 댓글35 늘푸른하늘 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-10-31 11773
3921 부동산 자카르타에서의 아파트 구입에 대한 생각들~~ 댓글3 JAY1 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-11-17 12364
3920 숙박 자칼 남부 게스트하우스 문의 댓글5 여자라서행복해요 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-10-09 8605
3919 통신/전자 인니서 사용할 냇북 추천해 주세요 댓글13 berbahagia 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-11-30 13955
3918 비자 현재 KITAS소유, 관광비자 발급하려고 합니다. 댓글4 meeya01 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-01-03 11196
3917 비즈니스 API-U 특수관계 증빙을 위해 한국 거래처에서 준비해야하는 사항은 무엇이 있을까요? 댓글4 NowWhat 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-01-08 8954
3916 생활/문화 한국 들어가기 전에 선물을 사가려는데요...뭐가 있을까요? 댓글7 옥시토신 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-01-18 8262
3915 생활/문화 cluster baru 한국방송 수신받으려면요? 댓글5 카카오톡 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-01-23 8003
3914 차량/교통 차량렌트및 구입 문의 드립니다. 댓글4 호랑나비88 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-01-08 9732
3913 생활/문화 인테리어업체 문의 댓글9 카푸치노 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-01-31 13546
3912 비즈니스 톱밥 공장 문의 댓글4 Djakarta 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-02-13 12299
3911 비자 도착비자와 관련된 항공권 구매 문의입니다. 댓글2 heyyoGG 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-02-20 8318
3910 비자 여행자 비자 2개월짜리 받는 방법 좀 가르쳐주세요 댓글1 뿌아스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-03-08 6799
3909 건강 원형 탈모가 생겼는데요... 댓글7 정댕 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-04-16 6372
3908 통신/전자 한국에서 들고온 kt갤럭시노트가 갑자기3g가 안되요 댓글5 바티스타 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-05-24 6621
3907 생활/문화 핸드폰에 대하여 댓글1 까바 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-05-15 5707
3906 기타 고양이 인도네시아 입국 가능할까요? 댓글3 oyoh 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-08-13 12566
3905 통관 뿌리 화물 연락처를 알수있을까요? 댓글2 마라도 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-06-16 8703
3904 생활/문화 애완견 호텔? 댓글4 토리아 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-06-20 8807
3903 생활/문화 인도네시아 결혼준비,문화에 대해서 궁금한 것들이 많습니다. 댓글9 2시현 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-06-26 11348
3902 비자 키타스 연장관련 질문 댓글8 manship 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-07-04 6886
3901 기타 봉사활동 할 수 있는 곳 댓글5 Aishah 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-07-22 18917
3900 여행 정글랜드 어드벤쳐 아시는 분.... 댓글4 원피스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-08-10 10359
3899 기타 한국폰/s3 댓글6 비타민huizhen 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-07-22 9315
게시물 검색

인도웹은 광고매체이며 광고 당사자가 아닙니다. 인도웹은 공공성 훼손내용을 제외하고 광고정보에 대한 책임을 지지않습니다.
Copyright ⓒ 2006.7.4 - 2024 Powered By IndoWeb.Org. All rights reserved. Email: ad@indoweb.org