인니 SNS
주절주절 낙서장~
구인 - 업체
열대 과일들 잘 고르는 노하우 공개 부탁드립니다.
페이지 정보
작성자
seawolf
쪽지보내기
메일보내기
자기소개
아이디로 검색
전체게시물
작성일07-11-11 15:05
조회8,078회
댓글3건
본문
Blimbing (Star Fruit)은..
노랗고, 약간 말랑말랑한것이..달고 맛있음
Manggis는..
잡았을때..약간 말랑말랑한것이..제대로 익은것..
딱딱한것은..이미 안이 말라비틀어진거라서..절대 사면안됨..--;
근데..다른건...종잡을 수가 없네여..ㅋㅋ
많은 고수님들의 지도편달 부탁드립니다.
댓글목록
sekali님의 댓글
sekali
쪽지보내기
메일보내기
자기소개
아이디로 검색
전체게시물
작성일
junoodaddy님의 코는 무슨코 이길래...
허거덕,,,두리안을 냄새로 고르다니... 그냄새가 그냄샌데...
저같은 경우 두리안 고를때 속은 적이 많아서(다 제가 무식한 탓이죠 뭐^^)
껍질 벗겨서 포장해 놓은것 중에서 색깔이나 무르기가 중간정도인 것을 고릅니다.
아흐...좀있으면 두리안의 계절이네요..ㅋㅋ
junoodaddy님의 댓글
junoodaddy
쪽지보내기
메일보내기
자기소개
아이디로 검색
전체게시물
작성일
제가 한동안 두리안에 환장을 하고 지낸적이 있어서리..ㅋㅋ
제가 들은 바로는 두리안이 대여섯 종류가 있다고 하더군요.
단맛이 강한것, creamy한것, Juicy한것, 젤리처럼 끈끈한것...
그중에 제가 선호하는 종류는 단맛이 강한 것인데, 이 종류는 냄새를 맡아 보면 정말 꾸리꾸리한 냄새 뒤에 달콤한 냄새가 납니다.
그리고 까 놓은 경우에는 랩으로 포장해 둔 경우가 많은데, 더 노르스름하면서 탄력을 잃지 않은 것들을 고르는 것이 비교적 성공적이더군요.
제 경험으로는 creamy한 것들은 비교적 단 맛이 덜했습니다. 참고하시죠
junoodaddy님의 댓글
junoodaddy
쪽지보내기
메일보내기
자기소개
아이디로 검색
전체게시물
작성일
제가 아는 두리안 선별 방법은,
꼭지 반대쪽에 코를 대고 냄새를 맡아 보는 겁니다. 약간 달착지근한 냄새가 나는 것이 비교적 맛이 좋더라구요.
그리고 람부딴은 아시겠지만, 개미가 많이 꼬인것이 단맛이 나구요
