궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

본문 바로가기
  • FAQ
  • 현재접속자 (1292)
  • 최신글
LOGIN

궁금해요 알려주세요~ 궁금해요 알려주세요~

구인 - 업체 구인 - 업체

인니 SNS 인니 SNS
Indoweb > 궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....
1.서로의 매너와 예의를 지켜주시고 중복된 질문은 하지 말아주세요!!
2.질문하시기전에 꼭!! 하단에서 게시물을 검색하신 후 질문하기 바랍니다.
3.답변을 쉽게 할 수 있게 질문을 명확하고 쉽게 올려주시기 바랍니다

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

페이지 정보

작성자 데니양 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일09-09-16 17:23 조회5,819회 댓글2건
  • 검색
  • 목록
게시글 링크복사 : http://indoweb.org/love/bbs/tb.php/q_a/20821

본문

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들을 알아보자.


▒ 초콜릿

블랙커피와 초콜릿은 상호 보완 관계에 있다.
이러한 맛의 조화는 자연스럽게 모카커피와 같은
커피제품을 개발하게까지 만들었다.
커피의 약간 씁쓸한 탄맛과 카라멜 향이 달콤한 초콜릿과 어울리면서
특이한 조화를 이룬다.
초콜릿 케이크 또는 초콜릿이 들어 있는 패스츄리 등을 함께하면
더욱 맛있는 커피를 즐길 수 있다.


▒ 견과류

커피는 고소한 견과류와 잘 어울린다.
견과류란 땅콩, 아몬드, 호두, 피스타치오 등을 일컫는다.
견과류는 남미산 아라비카 커피에서 나는 특색 있는 향기로서
콜롬비아산 커피, 과테말라산 커피, 브라질산 커피
등과 함께하면 그 풍부한 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다.
물론 땅콩과 호두를 같이 즐길 수도 있지만 견과류가
들어간 빵과 패스츄리 등을 함께 즐기면 더욱 좋다.
우리나라의 명물 호도과자도 커피와 함께 즐기면 좋다.


▒ 제철 과일

제철의 과일과 커피는 잘 어울린다.
싱싱한 딸기가 올라간 생크림 케이크와 커피 한잔 생각만
해도 잘 어울리는 매치이다.
레몬이나 라임 등은 커피와 함께하면 부족한 비타민을 보충하고
입맛도 찾게 해준다.
애플파이 등도 커피와 함께하는 전통적인 아이템이다.
허브도 커피와 잘 어울린다.
요즘 많이 생기는 허브 전문점이 커피 전문점과 복합점 형태를
띄는 것도 이와 무관하지는 않다.


▒ 버터와 치즈

버터 크라상과 커피는 환상의 조화를 이룬다.
약간의 기름진 맛과 커피의 신맛이
조화는 오래된 조합의 하나이다.
치즈케이크 한 조각과 커피 한잔도 베스트셀링
아이템으로 전세계에서 가장 많이 판매되는
페어링(pairing) 아이템이다.
음식 잡지의 표지에서 자주 소개되는 낯설지 않은
사진들이 그 이유이기도 하다.


▒ 우유

뭐니 뭐니 해도 커피와 가장 잘 어울리는 식품은 우유이다.
오래 전부터 커피에 우유를 섞어서 마시는 방법이 유행했는데
카페라떼, 카푸치노, 카페오레 등이 대표적인 상품이다.
물론 소매점에서 판매하는 커피우유도 맛있다.

과학적인 측면으로는 우리가 잘 알고 있듯이 커피의
부정적인 측면 중 하나로 알려진 칼슘의 분해를
방해하는 요인에 대해서 우유는 완벽한 보완제 역할도 해준다.
우유에 들어있는 풍부한 칼슘이 이러한
문제를 단번에 해결해 주기 때문이다.
물론 우유에 들어 있는 유당으로 인해
부드러운 맛까지 느낄 수가 있으니
이처럼 궁합이 잘 맞는 음식이 또 있을까.

커피와 어울리는 음식은 이 밖에도 많이
있지만 개인의 입맛에 따라 나름대로의
베스트 페어링(best pairing)을 개발해 보는 것도
일상에서 추구해볼 수 있는 즐거운 생활의 발견 중 하나일 것이다.
좋아요 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

엔젤님의 댓글

엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

그래요
커피 마시면 이런 여러가지의 군것질이 생각나죠

제가 대학 다니던 시절엔 이대앞 카페에 갈땐 옥수수튀밥 정말 많이 먹었죠
한봉지 한국돈으로 5백원

그시절이 다시 올순 없을까요

  • 검색
  • 목록
궁금해요 알려주세요~ 목록
  • Total 3,010건 4 페이지
궁금해요 알려주세요~ 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
2926 답변글 인니입국 관련 문의!! 댓글5개 goodneighbor 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-05-27 10677
2925 노트북 문의 댓글6개 올인1 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-04-04 7738
2924 LG전자 서비스센터 영업시간 댓글8개 Hans 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06-15 22214
2923 jakarta selatan 에서요!! 댓글2개 suci 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06-22 7452
2922 답변글 이 게시판에도 전작권에 대해 댓글4개 Jawafrog 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06-30 7515
2921 보고르, 데폭지역 운전면허증 발급처가 어디 있나요? 댓글2개 산돼지 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-01 13915
2920 김치냉장고 3도어짜리 새것 저렴하게 구하는 곳 알려주세요. 댓글11개 범고래잠수함 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-16 8715
2919 스톡업에 종사하시는분 있으신지요.. callyeom 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-29 6222
2918 BB 로밍 한국에서 사용 가능한 기종과 요금은 어떻게 되나요. 댓글5개 리뽀사랑 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08-03 9122
2917 제가 고민이잇어요 직장에대해서. 댓글5개 subin 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08-13 7016
2916 르바란 상여금에 대한 MABU 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08-26 7760
2915 아이패드 가격을 알고싶습니다~~ 댓글1개 sha77 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08-31 8085
2914 냉동 낙지 아시는 분...도움 부탁드려요 댓글2개 porcco 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-08 7154
2913 끌라빠 가딩쪽 하메요~ 댓글4개 huni 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-20 6232
2912 싱가폴민박집 소개부탁드립니다 댓글7개 울아들 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-26 14091
2911 파제로와 포투너 어떤 차가 좋을까요? 댓글19개 똘똘이아빠 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-05 15203
2910 비디오 player 구매를 원합니다. 댓글7개 tofhdns 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-13 10957
2909 부동산 아파트 임대료 문의입니다. 댓글2개 Justeen 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-21 7104
2908 통신/전자 TM ON 댓글1개 무소유 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-29 8298
2907 기타 필립님 급한 질문입니다. 댓글6개 발리걸 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-11-08 6530
2906 세법/법률 상표권,특허,지적소유권 문의 댓글1개 찐콩 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-11-23 10309
2905 생활/문화 가정집 전화 설치 비용 문의 댓글1개 리뽀사랑 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-11-18 8795
2904 애기 분유 어디께 좋은가요? 댓글7개 ondalkd 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-12-06 9614
2903 인니에서 하드 디스켓을 구입하려고 합니다 댓글3개 eskrim 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-12-17 7828
2902 중고차 매매상 소개 부탁드립니다.. 댓글2개 복덩이둘 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-12-24 8477
2901 데폭(?) 쪽에 원룸 구합니다. 댓글3개 울프 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01-08 7494
2900 할만한 일이 혹 뭐 없을까요? 궁금 또 궁금... 댓글5개 cintabudi 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01-12 10694
2899 석탄 칼로리에 따른 가격좀 알려 주세요... 댓글3개 술에왕자 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-01-19 7069
게시물 검색
인도웹소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 책임의한계와 법적고지 | 광고/제휴신청 | 인증메일 | 인도웹114
인도웹은 광고매체이며 광고 당사자가 아닙니다. 인도웹은 공공성 훼손내용을 제외하고 광고정보에 대한 책임을 지지않습니다.
Copyright ⓒ 2006.7.4 - 2024 Powered By IndoWeb.Org. All rights reserved. Email: ad@indoweb.org