궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

본문 바로가기
  • FAQ
  • 현재접속자 (1623)
  • 최신글
LOGIN

주절주절 낙서장~ 주절주절 낙서장~

궁금해요 알려주세요~ 궁금해요 알려주세요~

비즈니스/홍보 비즈니스/홍보
Indoweb > 궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....
1.서로의 매너와 예의를 지켜주시고 중복된 질문은 하지 말아주세요!!
2.질문하시기전에 꼭!! 하단에서 게시물을 검색하신 후 질문하기 바랍니다.
3.답변을 쉽게 할 수 있게 질문을 명확하고 쉽게 올려주시기 바랍니다

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

페이지 정보

작성자 데니양 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일09-09-16 17:23 조회5,558회 댓글2건
  • 목록
게시글 링크복사 : http://indoweb.org/love/bbs/tb.php/q_a/20821

본문

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들을 알아보자.


▒ 초콜릿

블랙커피와 초콜릿은 상호 보완 관계에 있다.
이러한 맛의 조화는 자연스럽게 모카커피와 같은
커피제품을 개발하게까지 만들었다.
커피의 약간 씁쓸한 탄맛과 카라멜 향이 달콤한 초콜릿과 어울리면서
특이한 조화를 이룬다.
초콜릿 케이크 또는 초콜릿이 들어 있는 패스츄리 등을 함께하면
더욱 맛있는 커피를 즐길 수 있다.


▒ 견과류

커피는 고소한 견과류와 잘 어울린다.
견과류란 땅콩, 아몬드, 호두, 피스타치오 등을 일컫는다.
견과류는 남미산 아라비카 커피에서 나는 특색 있는 향기로서
콜롬비아산 커피, 과테말라산 커피, 브라질산 커피
등과 함께하면 그 풍부한 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다.
물론 땅콩과 호두를 같이 즐길 수도 있지만 견과류가
들어간 빵과 패스츄리 등을 함께 즐기면 더욱 좋다.
우리나라의 명물 호도과자도 커피와 함께 즐기면 좋다.


▒ 제철 과일

제철의 과일과 커피는 잘 어울린다.
싱싱한 딸기가 올라간 생크림 케이크와 커피 한잔 생각만
해도 잘 어울리는 매치이다.
레몬이나 라임 등은 커피와 함께하면 부족한 비타민을 보충하고
입맛도 찾게 해준다.
애플파이 등도 커피와 함께하는 전통적인 아이템이다.
허브도 커피와 잘 어울린다.
요즘 많이 생기는 허브 전문점이 커피 전문점과 복합점 형태를
띄는 것도 이와 무관하지는 않다.


▒ 버터와 치즈

버터 크라상과 커피는 환상의 조화를 이룬다.
약간의 기름진 맛과 커피의 신맛이
조화는 오래된 조합의 하나이다.
치즈케이크 한 조각과 커피 한잔도 베스트셀링
아이템으로 전세계에서 가장 많이 판매되는
페어링(pairing) 아이템이다.
음식 잡지의 표지에서 자주 소개되는 낯설지 않은
사진들이 그 이유이기도 하다.


▒ 우유

뭐니 뭐니 해도 커피와 가장 잘 어울리는 식품은 우유이다.
오래 전부터 커피에 우유를 섞어서 마시는 방법이 유행했는데
카페라떼, 카푸치노, 카페오레 등이 대표적인 상품이다.
물론 소매점에서 판매하는 커피우유도 맛있다.

과학적인 측면으로는 우리가 잘 알고 있듯이 커피의
부정적인 측면 중 하나로 알려진 칼슘의 분해를
방해하는 요인에 대해서 우유는 완벽한 보완제 역할도 해준다.
우유에 들어있는 풍부한 칼슘이 이러한
문제를 단번에 해결해 주기 때문이다.
물론 우유에 들어 있는 유당으로 인해
부드러운 맛까지 느낄 수가 있으니
이처럼 궁합이 잘 맞는 음식이 또 있을까.

커피와 어울리는 음식은 이 밖에도 많이
있지만 개인의 입맛에 따라 나름대로의
베스트 페어링(best pairing)을 개발해 보는 것도
일상에서 추구해볼 수 있는 즐거운 생활의 발견 중 하나일 것이다.
좋아요 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

엔젤님의 댓글

엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

그래요
커피 마시면 이런 여러가지의 군것질이 생각나죠

제가 대학 다니던 시절엔 이대앞 카페에 갈땐 옥수수튀밥 정말 많이 먹었죠
한봉지 한국돈으로 5백원

그시절이 다시 올순 없을까요

  • 목록
궁금해요 알려주세요~ 목록
  • Total 13,988건 384 페이지
궁금해요 알려주세요~ 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
3264 통신/전자 인니휴대폰(로밍)? 한국서 사용하기??? 댓글9개 자동생성 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 15-12-16 5601
3263 기타 궁금해요~알려주세요 댓글1개 하위염 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 22-07-04 5598
3262 X-BOX 360 기기 + 게임 씨디 팝니다 : ) 나시고렝스페씨알 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-06-01 5597
3261 여행 자카르타 풀빌라 문의 댓글2개 자카루루타 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 18-10-11 5597
3260 생활/문화 . 댓글3개 시즈 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 20-09-10 5597
3259 비즈니스 통관업체 소개 일당벡 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-05-07 5596
3258 비즈니스 청바지 Label 제작 업체 문의의 건 댓글4개 Kyle 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-06-23 5594
3257 생활/문화 삼성텔레비젼 댓글2개 yerang2 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-05-22 5594
3256 교육 (찌부부르) 일본어 레슨 가능한 분 소개 부탁드려요 댓글1개 재밌는여행 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-07-18 5593
3255 비즈니스 자연석 정원석 댓글2개 첨부파일 nikelove87 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 16-01-27 5593
3254 기타 암모니아 가스 수급 문의 댓글1개 짝은사장 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-05-18 5592
3253 부동산 토지 판매시 Sertipikat 을 법무사에 넘겨주는 시점.. 댓글2개 고드름 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-10-10 5592
3252 생활/문화 핸드폰에 대하여 댓글1개 까바 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-05-15 5591
3251 답변글 차량/교통 Re: 중고차 구매시 차량명의변경 어케하나요 댓글1개 Tequiila 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 15-08-11 5591
3250 차량/교통 수라바야 가이드 털보만 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 17-01-06 5591
3249 숙박 아파트 계약 취소에 대해서 문의드립니다. 댓글4개 에이츠루 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-05-01 5589
3248 연말연시 인니 치안은 괜찬을까여??? bakti 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-12-20 5587
3247 12월 찌까랑 입성 예정입니다. 댓글7개 양갱 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-08-21 5587
3246 과일소스로 맛낸 갈비찜 데니양 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-11-15 5587
3245 끌라빠가딩몰 연말 행사.. 댓글1개 한겨울 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-12-28 5584
3244 Garuda Indonesia offices (유럽) 댓글1개 킹왕짱2 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-08-01 5584
3243 교육 리뽀찌가랑 내 어린이집이나 유치원 정보 좀 알려주세요.. 댓글4개 효도사랑 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-09-06 5584
3242 비자 만 25세 남자 비자 7개월 이상 받을수가 없나요? 태마이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 15-05-05 5584
3241 인터넷폰 관련문의드립니다. 댓글7개 아주라 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-05-26 5583
3240 기타 한국식당문의 댓글2개 영수아빠 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-05-06 5583
3239 생활/문화 해물탕 맛집 정보 부탁합니다. 영원사랑 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-06-24 5583
3238 생활/문화 골프 레슨 프로님 추천 부탁드립니다. 댓글1개 숑고 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-06-26 5583
3237 비자 epo및 한국에서 비자.. 댓글1개 capjjang 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 15-05-12 5583
게시물 검색
인도웹소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 책임의한계와 법적고지 | 광고/제휴신청 | 인증메일 | 인도웹114
인도웹은 광고매체이며 광고 당사자가 아닙니다. 인도웹은 공공성 훼손내용을 제외하고 광고정보에 대한 책임을 지지않습니다.
Copyright ⓒ 2006.7.4 - 2024 Powered By IndoWeb.Org. All rights reserved. Email: ad@indoweb.org