궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

본문 바로가기
  • FAQ
  • 현재접속자 (448)
  • 최신글
LOGIN

비즈니스/홍보 비즈니스/홍보

구인 - 업체 구인 - 업체

인니 SNS 인니 SNS
Indoweb > 궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....
1.서로의 매너와 예의를 지켜주시고 중복된 질문은 하지 말아주세요!!
2.질문하시기전에 꼭!! 하단에서 게시물을 검색하신 후 질문하기 바랍니다.
3.답변을 쉽게 할 수 있게 질문을 명확하고 쉽게 올려주시기 바랍니다

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

페이지 정보

작성자 데니양 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일09-09-16 17:23 조회5,598회 댓글2건
  • 검색
  • 목록
게시글 링크복사 : http://indoweb.org/love/bbs/tb.php/q_a/20821

본문

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들을 알아보자.


▒ 초콜릿

블랙커피와 초콜릿은 상호 보완 관계에 있다.
이러한 맛의 조화는 자연스럽게 모카커피와 같은
커피제품을 개발하게까지 만들었다.
커피의 약간 씁쓸한 탄맛과 카라멜 향이 달콤한 초콜릿과 어울리면서
특이한 조화를 이룬다.
초콜릿 케이크 또는 초콜릿이 들어 있는 패스츄리 등을 함께하면
더욱 맛있는 커피를 즐길 수 있다.


▒ 견과류

커피는 고소한 견과류와 잘 어울린다.
견과류란 땅콩, 아몬드, 호두, 피스타치오 등을 일컫는다.
견과류는 남미산 아라비카 커피에서 나는 특색 있는 향기로서
콜롬비아산 커피, 과테말라산 커피, 브라질산 커피
등과 함께하면 그 풍부한 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다.
물론 땅콩과 호두를 같이 즐길 수도 있지만 견과류가
들어간 빵과 패스츄리 등을 함께 즐기면 더욱 좋다.
우리나라의 명물 호도과자도 커피와 함께 즐기면 좋다.


▒ 제철 과일

제철의 과일과 커피는 잘 어울린다.
싱싱한 딸기가 올라간 생크림 케이크와 커피 한잔 생각만
해도 잘 어울리는 매치이다.
레몬이나 라임 등은 커피와 함께하면 부족한 비타민을 보충하고
입맛도 찾게 해준다.
애플파이 등도 커피와 함께하는 전통적인 아이템이다.
허브도 커피와 잘 어울린다.
요즘 많이 생기는 허브 전문점이 커피 전문점과 복합점 형태를
띄는 것도 이와 무관하지는 않다.


▒ 버터와 치즈

버터 크라상과 커피는 환상의 조화를 이룬다.
약간의 기름진 맛과 커피의 신맛이
조화는 오래된 조합의 하나이다.
치즈케이크 한 조각과 커피 한잔도 베스트셀링
아이템으로 전세계에서 가장 많이 판매되는
페어링(pairing) 아이템이다.
음식 잡지의 표지에서 자주 소개되는 낯설지 않은
사진들이 그 이유이기도 하다.


▒ 우유

뭐니 뭐니 해도 커피와 가장 잘 어울리는 식품은 우유이다.
오래 전부터 커피에 우유를 섞어서 마시는 방법이 유행했는데
카페라떼, 카푸치노, 카페오레 등이 대표적인 상품이다.
물론 소매점에서 판매하는 커피우유도 맛있다.

과학적인 측면으로는 우리가 잘 알고 있듯이 커피의
부정적인 측면 중 하나로 알려진 칼슘의 분해를
방해하는 요인에 대해서 우유는 완벽한 보완제 역할도 해준다.
우유에 들어있는 풍부한 칼슘이 이러한
문제를 단번에 해결해 주기 때문이다.
물론 우유에 들어 있는 유당으로 인해
부드러운 맛까지 느낄 수가 있으니
이처럼 궁합이 잘 맞는 음식이 또 있을까.

커피와 어울리는 음식은 이 밖에도 많이
있지만 개인의 입맛에 따라 나름대로의
베스트 페어링(best pairing)을 개발해 보는 것도
일상에서 추구해볼 수 있는 즐거운 생활의 발견 중 하나일 것이다.
좋아요 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

엔젤님의 댓글

엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

그래요
커피 마시면 이런 여러가지의 군것질이 생각나죠

제가 대학 다니던 시절엔 이대앞 카페에 갈땐 옥수수튀밥 정말 많이 먹었죠
한봉지 한국돈으로 5백원

그시절이 다시 올순 없을까요

  • 검색
  • 목록
궁금해요 알려주세요~ 목록
  • Total 2,439건 3 페이지
궁금해요 알려주세요~ 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
2383 인니인들과 친해지는 방법이 있을까요? 댓글7개 gayamau 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-06 9572
2382 데뽁(Depok)에서 학생 비자 발급 가능한 교육기관과 비용이 궁금합니다. 댓글2개 Pier 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-17 7881
2381 비닐 하우스용 비닐 댓글1개 wiro 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-20 11163
2380 우리 아기 출생신고 ㅠ_ㅠ 댓글9개 aLDoyEona 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-05 8107
2379 현지인 직원 구하려면 어떻게 해야 하나요? 댓글4개 ChooNo 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-12 7236
2378 차량/교통 뉴 투싼 타보신 분 댓글4개 피핀 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-20 8584
2377 비자 싱가폴에서 비자 수속 개인이 하면 몇일 걸리나요? 댓글8개 0308 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-29 11221
2376 기타 필립시 문제입니다. 급합니다 글 남겨주세요 댓글22개 발리걸 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-11-05 10830
2375 세법/법률 상표권,특허,지적소유권 문의 댓글1개 찐콩 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-11-23 10025
2374 생활/문화 가정집 전화 설치 비용 문의 댓글1개 리뽀사랑 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-11-18 8639
2373 애기 분유 어디께 좋은가요? 댓글7개 ondalkd 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-12-06 9414
2372 가죽취급하시는 관계자분 찿습니다. 댓글3개 푸른세상 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-11 6926
2371 생활상식 백과 댓글1개 요한! 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-07-27 9019
2370 펌)르바란 기간중 휴무 안내 댓글2개 봉산 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-10-20 7323
2369 KITAS 연장 비용은 얼마나 하는지요? 댓글5개 진영 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-12-22 6644
2368 인도네시아 토지법 및 부동산 관련 내용 댓글5개 요한! 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-03-02 11864
2367 자료 유용하게 활용하겠습니다... 댓글1개 롬멜 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-06-01 6243
2366 요즘노래 한번 올려보아요mp3 댓글4개 첨부파일 버거소녀당 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-09-10 8008
2365 인니에서 무선인터넷 사용 댓글7개 첨부파일 bangdong 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-11-10 8463
2364 커피 찌거기 활용법.. 댓글2개 seawolf 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-12-13 7640
2363 저 밑에 인라인 판매하는 곳에 대해서... 유령 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-02-01 5883
2362 인도네시아 환율전망 아시는분.. 댓글3개 사람 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-05-10 12093
2361 현대 트라제(Trajet) vs 토요타 기장 이노바 장단점.. 댓글4개 seawolf 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-07-29 7494
2360 인도네시아에 롯데마트가 입점합니다. 댓글2개 홍고릴라 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-10-07 6847
2359 에어컨 사용 관련 팁.. 댓글1개 seawolf 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-11-11 6572
2358 알고 있음 돈이 되는 정보 ^^** 젤로는천사 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-01-06 6060
2357 Sky Tour: Soekarno Hatta, New Tariff Airport Tax March 1 wolf 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-02-27 6546
2356 인도네시아의 인터넷은 어떤지 궁금하네요.... 댓글13개 마토얌 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-04-23 6837
게시물 검색
인도웹소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 책임의한계와 법적고지 | 광고/제휴신청 | 인증메일 | 인도웹114
인도웹은 광고매체이며 광고 당사자가 아닙니다. 인도웹은 공공성 훼손내용을 제외하고 광고정보에 대한 책임을 지지않습니다.
Copyright ⓒ 2006.7.4 - 2024 Powered By IndoWeb.Org. All rights reserved. Email: ad@indoweb.org