주절주절 낙서장~
궁금해요 알려주세요~
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생활/문화 | 밀가루와 감자전분
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작성자 내시 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일20-04-30 01:39 조회5,629회 댓글8건본문
안녕하세요. 집에서 밥해먹어야 겠는데. 밀가루가 인도마렛에 있는데 강력분 중력분을 어떻게 구분하나요.여기는 구분이 없는가. 그리고 타피오카전분은 있는데 감자나 옥수수전분은 어데서 구할수 있나요?
댓글목록
makrosana님의 댓글
makrosana 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
마트에가서 직원한테 tepung kuat달라고 하면
강력분 줄겁니다.마트에서 팔경우)
나머지는 중력분이에요.
해리슨포드님의 댓글
해리슨포드 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
해리슨포드님의 댓글
해리슨포드 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일 vj성진님의 댓글
vj성진 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
여러제품이 있지만, 가장 흔한걸로 적어봤습니다.
다른 제품 사시려면, 단백질 (Protein) 함량 보시고 고르면 됩니다.
브랜드 / 제품명 / 종류
1 . Bogasari / Kunci Biru / 단백질 8-9% 케익류에 적합
2 . Bogasari / Segitiga Biru / 단백질 10-11% 일반요리 및 인니전통 kue 종류에 적합
3 . Bogasari / Cakra Kembar / 단백질 12% 빵과 면 종류에 적합
참고링크) https://bundanyacinta.wordpress.com/2018/04/05/cakra-segitiga-dan-kunci/
그리고 마트에 감자전분은 잘 없어요. 옥수수 전분은, 분 제품 코너가면 Maizenaku 라고 노란색 패키지에 옥수수 그림 그려진게 있습니다. 큰 용량은 없을거예요.
전차님의 댓글
전차 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
질문요)))
혹시..
옥수수가루(분말)는 판매를 하는지요?
vj성진님의 댓글
vj성진 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일일반마트에는 옥수수가루는 판매하는 곳이 거의 없을거예요.
내시님의 댓글
내시 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
그럼 kunchi biru는 과자만드는데, segitiga biru는 튀김옷 Cakra Kembar는 수제비만들때 -----저는 유튜브에 요리강좌에 강력분 등등 이 많이 나오는데 인도네시아에서 구분 해서 살수 있는 방법이 궁금해서요.
강력 중력분등의 구분이 단백질 함량에 따라 정해지는 것입니까/
vj성진님의 댓글
vj성진 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일네, 단백질 함량 정도에 따라서 글루텐 함량도 달라지거든요. 구입하실 때, 퍼센테이지 보시고 비슷한 것 고르시면 됩니다.
