궁금해요 알려주세요~ > 인도네시아요리를 배우고 싶습니다.

본문 바로가기
  • FAQ
  • 현재접속자 (304)
  • 최신글

LOGIN
1.서로의 매너와 예의를 지켜주시고 중복된 질문은 하지 말아주세요!!
2.질문하시기전에 꼭!! 하단에서 게시물을 검색하신 후 질문하기 바랍니다.
3.답변을 쉽게 할 수 있게 질문을 명확하고 쉽게 올려주시기 바랍니다

교육 | 인도네시아요리를 배우고 싶습니다.

페이지 정보

작성자 100814 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일13-01-31 08:07 조회12,839회 댓글6건
  • 검색
  • 목록
게시글 링크복사 : http://indoweb.org/love/bbs/tb.php/q_a/33228

본문

인도네시아요리를 인도네시아사람에게 배우고 싶습니다.
Jakarta selatan에 위치한 인도네시아요리학원정보를 갖고 계시면, 꼭 알려주세요*^^*
좋아요 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

MATARAMNTB님의 댓글

MATARAMNTB 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

ㅎㅎㅎ 저도 한때 인도네시아 음식점을운영하던 사람입니다.
보통 재료는
쓰레,라오스(생강과식물),고추(자베),끈줄,뭐 이런것들을 먼저 알고난다음에 하나씩 연습을 하셔야 할듯 합니다.
자헤(생강),바왕뿌띠(마늘),다운바왕(파),케찹마니스(설탕이들어간 간장),소스케찹(초고추장),아씀(생김새가 곳감처럼됨),뜨라시(말린 된장)= 뜨라시는 발리것이 맛이 좋음,또뽕(밀가루=쌀),저룩리모(오렌지=우리나라의 낑깡이라생각하시면 됩니다.)른꾸아스,굴라메라(빨간설탕=코코낫이함유된것),산딴(코코낫 밀크)등
이런것들도 기억하셔야합니다.
위 내용은 일반적으로 많이 사용하는것들입니다.
그리고,인도네시아는 개인적으로 교습을 받는곳은 없습니다.
RESEP KITA라는 책은 인니어만 조금할줄 알면 금방 배울수 있는 것들이고,가격도 저렴해서 개인적으로 연습하시기에
편하실듯합니다.
그리고,저는 한국에 있어서 도와드릴 방법은 없는것 같습니다.
다만,제 친구(현지인)들이 대략5만5천명정도가 인도네시아전역에 다있어서 소개정도는 가능할듯 합니다.
지금 귀국자들까지 포함한다면,약 7만명정도로 생각됩니다.
그리고,곧있으면 한국내에서 인도네시아 음식점에서 일하던 친구가 곧 귀국예정입니다.
친구들이 저보고 별명이 빠빠 인도네시아라고 하네요^^
자랑은 아닙니다만,만약에 한국에서 음식점을 운영하실 분이시라면 연락주세요.
010-2210-1404(무함마드 이브라힘)
jeon7173@naver.com
전재철 입니다.
가급적 이메일로 먼저 연락주시거나 문자로 해주시길 바랍니다.
요즘 스팸전화가 많이와서요.
문자나 메일 확인하는데로 제가 연락드리겠습니다.

달씨님의 댓글

달씨 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

100814님 말씀하신 곳은 어떤 곳이냐고 물어봐도 될까요?
저도 피핀님이 말씀하신 곳 관심이 있어서 가보려고 했는데 (요즘 홍보를 많이 하려는지 아파트에 전단지를 구비해 놓았더라구요)
취미나 관심으로 요리를 배우고 싶어 다니기에는 금액적인 부담이 너무 커서 ... 고민하고 있던 참이었습니다.
(이런 전문기관이면 또 설명도 이해하기 쉽지 않을것 같아서 더더욱이요)

100814님의 댓글

100814 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

mataramtib님 고맙습니다. 저도 처음엔 요리책을 보고 배우고 싶었지만, 워낙 인니의 bumbu-bumbu가 다양해 입문과정에선 제 능력상 역부족이었습니다*^^*
제가 피핀님이 알려주신 요리학원에 다녀온 결과, 체계적이고 전문성을 가진 학원이란 장점과 너무 고액이란 (5회에 6,5juta) 단점이 있습니다.
그리고 제가 개인적으로 조사한곳은 Jakarta Communication Club에서 pelajaran kebudayaan 내에 있는 program을 살펴보았습니다. 
제가 인니요리를 배우는 목적은 인도네시아에 살면서 인도네시아요리 몇가지 pembantu 도움 없이 할 수 있어야  될 것 같아 문화체험상 배우고 싶습니다. 덤으로 인니어도 배우고요~~
만약 저와 같은 생각을 가진 분이라면 제가 가진 정보 공유할게요. 댓글 올려주세요.

MATARAMNTB님의 댓글

MATARAMNTB 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

일반 음식점에 방문하시어 그곳 요리사와 별도로 협의하시길 바랍니다.
알바비를 월 50만루피아정도 주시면 도와줄지도 모릅니다.
단,2~3시간정도로 하셔야 가능할겁니다.
아니시면,인도네시아내에서 판매되는 책이 있습니다.
RISEP KITA라는 책이 있는데 정리가 잘되어있어 인도네시아 요리를 배우기에는 충분할것으로 봅니다.

100814님의 댓글

100814 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

피핀님, 좋은 정보 주셔서, 감사합니다.
저는 취미로 인니요리를 배우고 싶은데, 학원에 방문하여 상담하겠습니다.

피핀님의 댓글

피핀 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

전에 비슷한 질문에 제가 답했던 정보인데요. 다시 옮겨봅니다.

--------------------------------------------------------------------------------

http://www.jakartaculinary.com

인도네시아 자카르타에서 유명한 요리학원입니다.
인니는 요리사 국가자격증제도는 없으며 이런 전문학원의 수료증이 있고 6개월간의 주방 인턴경험이 있으면 요리사 자격을 갖춘 것으로 인정이 됩니다.
전문가 과정은 1년이며 수업은 하루에 3시간씩 일주일에 3일을 합니다. 학원비는 재료비 포함이라해도 한국에 비해 결코 싸지않구요. 4개월씩 3학기 1년 전과정에 약 4,700만 루피아입니다. 강의하는 쉐프들의 수준은 고른 편은 아니지만 요리경험들은 풍부합니다. 개인레슨이나 2명이 그룹레슨을 요청해서 인니음식, 중식, 양식, 일식이나 베이커리 과정만 특별하게 맞춤수업을 할 수도 있습니다. 8주에 2,000만(2인이면 1,800만씩) 루피아정도 했던것 같습니다.
도움이 되셨길.... 요리를 배우는 환경이 생각하고 다를 수 있으니 꼭 방문상담을 해보시길 ^^

  • 검색
  • 목록
궁금해요 알려주세요~ 목록
  • Total 2,411건 24 페이지
궁금해요 알려주세요~ 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
1767 비자 Kitas 소지하고 있는데 여권을 분실하면 어떻게 출국가능한가요? 댓글4 아뵤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-07-23 4077
1766 통관 좋아요1 한국-->인도네시아 물품발송,통관 대행 댓글2 사바나 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 18-07-02 3741
1765 숙박 찌까랑 아파트 문의 드립니다~ 댓글4 하하라라 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-04-06 3999
1764 기타 인니에 살던시기에 대한 범죄경력 수사경력 조회서 발급문의 댓글11 도둘새김 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-08-07 4631
1763 교육 청소년 농구ㆍ킥복싱 문의드립니다 댓글2 동궁마마 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 19-08-31 5353
1762 여행 한국입국후 2주격리 댓글9 운제 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 20-07-25 7491
1761 기타 좋아요1 박영규, 박*빈, 박*빈과 외환 거래하시는 분들.. 댓글8 fennylingsca… 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 22-08-02 15329
1760 기타 캐디피 비용 문의 댓글4 Brad 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 23-04-22 3381
1759 여행 답변 감사합니다 댓글2 anderson333 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-08-19 8369
1758 생활/문화 한국에서 인도네시아로 EMS 우체국 택배 관련 문의 드립니다 댓글11 SmokieJ 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-10-26 19125
1757 생활/문화 땅그랑쪽으로 주재원으로 갑니다 도와주세요 댓글8 우짤라꼬 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 11-12-08 14389
1756 차량/교통 자동차 sheet cover 하는 곳 댓글4 석굴이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-01-04 9557
1755 숙박 발리 한인중 방한칸 렌트해주실분 댓글5 생쥐 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-02-27 10486
1754 비즈니스 프랜차이즈 예상사업비가 궁금해요 댓글3 Jamsostek 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-04-09 12169
1753 기타 화물관련 질문입니다. 댓글5 lhj418 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-04-28 7599
1752 차량/교통 요즘 기사월급 수준이 어떻게 되는지 알려주시면 감사드리겠습니다. 댓글35 바다아이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-05-24 15684
1751 기타 삼겹살 싸고 맛있는곳 좀 알려주세요. 댓글15 영원사랑 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-07-06 14588
1750 교육 컴퓨터 배우고싶어요 댓글1 bjin0618 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-07-29 11546
1749 비즈니스 각종 공예품, 보석류 & 골동품 댓글3 두산베어스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-12-10 8964
1748 생활/문화 Cuti Bersama의 정확한 정의? 댓글8 똥바비 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 12-12-18 11870
1747 통신/전자 삼성 휴대폰 밧데리는 어디서 살 수 있을 까요? 댓글6 우주맘 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-04-24 12922
1746 생활/문화 돌잔치 전문 이벤트 업체 있나요? 댓글5 인니얼짱 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 13-06-11 7402
1745 통관 한국에서 자카르타로 이사 견적요청드립니다 비밀글 모나스바모스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 24-01-04 2
1744 답변글 생활/문화 Re: 삼겹살 정기 납품 가능 업체 문의 비밀글 greenchoi 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 20-04-21 3
1743 부동산 자카르타 지역 부동산 업체 소개부탁드립니다.. 멍멍뭉뭉이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 23-08-17 768
1742 건강 혹시 자카르타 eye center에서 레이저치료 받아보신분 있나요? 댓글3 짜연스럽게 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 23-08-23 1059
1741 건강 자카르타 치과병원 임상소감 알고십습니다. 댓글4 치악산 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 23-11-01 1199
1740 생활/문화 자카르타 공항주변 1인 플레이 가능한 골프장 댓글1 제2의인생 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 23-10-30 1306
게시물 검색

인도웹은 광고매체이며 광고 당사자가 아닙니다. 인도웹은 공공성 훼손내용을 제외하고 광고정보에 대한 책임을 지지않습니다.
Copyright ⓒ 2006.7.4 - 2024 Powered By IndoWeb.Org. All rights reserved. Email: ad@indoweb.org