궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

본문 바로가기
  • FAQ
  • 현재접속자 (1292)
  • 최신글
LOGIN

궁금해요 알려주세요~ 궁금해요 알려주세요~

인니 SNS 인니 SNS

비즈니스/홍보 비즈니스/홍보
Indoweb > 궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....
1.서로의 매너와 예의를 지켜주시고 중복된 질문은 하지 말아주세요!!
2.질문하시기전에 꼭!! 하단에서 게시물을 검색하신 후 질문하기 바랍니다.
3.답변을 쉽게 할 수 있게 질문을 명확하고 쉽게 올려주시기 바랍니다

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

페이지 정보

작성자 데니양 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일09-09-16 17:23 조회5,917회 댓글2건
  • 검색
  • 목록
게시글 링크복사 : http://indoweb.org/love/bbs/tb.php/q_a/20821

본문

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들을 알아보자.


▒ 초콜릿

블랙커피와 초콜릿은 상호 보완 관계에 있다.
이러한 맛의 조화는 자연스럽게 모카커피와 같은
커피제품을 개발하게까지 만들었다.
커피의 약간 씁쓸한 탄맛과 카라멜 향이 달콤한 초콜릿과 어울리면서
특이한 조화를 이룬다.
초콜릿 케이크 또는 초콜릿이 들어 있는 패스츄리 등을 함께하면
더욱 맛있는 커피를 즐길 수 있다.


▒ 견과류

커피는 고소한 견과류와 잘 어울린다.
견과류란 땅콩, 아몬드, 호두, 피스타치오 등을 일컫는다.
견과류는 남미산 아라비카 커피에서 나는 특색 있는 향기로서
콜롬비아산 커피, 과테말라산 커피, 브라질산 커피
등과 함께하면 그 풍부한 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다.
물론 땅콩과 호두를 같이 즐길 수도 있지만 견과류가
들어간 빵과 패스츄리 등을 함께 즐기면 더욱 좋다.
우리나라의 명물 호도과자도 커피와 함께 즐기면 좋다.


▒ 제철 과일

제철의 과일과 커피는 잘 어울린다.
싱싱한 딸기가 올라간 생크림 케이크와 커피 한잔 생각만
해도 잘 어울리는 매치이다.
레몬이나 라임 등은 커피와 함께하면 부족한 비타민을 보충하고
입맛도 찾게 해준다.
애플파이 등도 커피와 함께하는 전통적인 아이템이다.
허브도 커피와 잘 어울린다.
요즘 많이 생기는 허브 전문점이 커피 전문점과 복합점 형태를
띄는 것도 이와 무관하지는 않다.


▒ 버터와 치즈

버터 크라상과 커피는 환상의 조화를 이룬다.
약간의 기름진 맛과 커피의 신맛이
조화는 오래된 조합의 하나이다.
치즈케이크 한 조각과 커피 한잔도 베스트셀링
아이템으로 전세계에서 가장 많이 판매되는
페어링(pairing) 아이템이다.
음식 잡지의 표지에서 자주 소개되는 낯설지 않은
사진들이 그 이유이기도 하다.


▒ 우유

뭐니 뭐니 해도 커피와 가장 잘 어울리는 식품은 우유이다.
오래 전부터 커피에 우유를 섞어서 마시는 방법이 유행했는데
카페라떼, 카푸치노, 카페오레 등이 대표적인 상품이다.
물론 소매점에서 판매하는 커피우유도 맛있다.

과학적인 측면으로는 우리가 잘 알고 있듯이 커피의
부정적인 측면 중 하나로 알려진 칼슘의 분해를
방해하는 요인에 대해서 우유는 완벽한 보완제 역할도 해준다.
우유에 들어있는 풍부한 칼슘이 이러한
문제를 단번에 해결해 주기 때문이다.
물론 우유에 들어 있는 유당으로 인해
부드러운 맛까지 느낄 수가 있으니
이처럼 궁합이 잘 맞는 음식이 또 있을까.

커피와 어울리는 음식은 이 밖에도 많이
있지만 개인의 입맛에 따라 나름대로의
베스트 페어링(best pairing)을 개발해 보는 것도
일상에서 추구해볼 수 있는 즐거운 생활의 발견 중 하나일 것이다.
좋아요 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

엔젤님의 댓글

엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

그래요
커피 마시면 이런 여러가지의 군것질이 생각나죠

제가 대학 다니던 시절엔 이대앞 카페에 갈땐 옥수수튀밥 정말 많이 먹었죠
한봉지 한국돈으로 5백원

그시절이 다시 올순 없을까요

  • 검색
  • 목록
궁금해요 알려주세요~ 목록
  • Total 2,103건 21 페이지
궁금해요 알려주세요~ 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
1543 은행 은행이 어떻게 돌아가는 건지.. ^-^;; 댓글6개 Standardhy 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-12-08 11438
1542 한국에서 구입한 LG X-Note 노트북 밧데리 현지 구매 가능한가요? 댓글6개 비르빈땅 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-11-23 10294
1541 글로벌로밍폰 인니에서 사용가능한가요? 댓글6개 맥파워 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-11-09 10279
1540 인도네시아 아줌마를 한국에서 간병인으로 취업 할려면 댓글2개 바바하 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-10-28 12219
1539 자카르타에서 시드니 가는 비행기표 얼마쯤 하나요?? 저렴한 걸로......^^ 댓글5개 만덕 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-10-19 16976
1538 자카르타 셀라탄 우체국 댓글5개 zzong 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-09-30 11814
1537 생활/문화 국제결혼에 필요한 서류가 어떤게 있어야 하나요? 댓글5개 쭈리쭈 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-09-12 16037
1536 드라이버... 추천 댓글7개 교코 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-09-01 12591
1535 가짜 양주 구별법 댓글1개 동도롱 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-08-13 10297
1534 인니에서 (자카르타) 문자 보낼려면(한국으로)... 댓글4개 지수 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-07-27 10853
1533 답변글 영중일인한 전자수첩 있을라나요? ^^;; 댓글2개 맑은생각 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-07-11 8944
1532 여행 Surabaya 지도 파일 및 여행 안내 링크 댓글2개 첨부파일 맑은생각 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-06-27 9744
1531 답변글 Jamsosteck 및 계약직 종업원 휴가에 대해 질문드립니다. 물새 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-06-09 8389
1530 컴퓨터 가져갈수있나요?? 댓글4개 ALEX 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-05-16 10013
1529 답변글 하숙 댓글1개 골통 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-04-07 11406
1528 답변글 안녕하세요. 사진올리기와 관련해서.. 댓글1개 요한! 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-03-04 10029
1527 입국 비자 금액에 대하여 댓글5개 miracle 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-02-04 11076
1526 답변글 mid plaza가 어디 있습니까? 댓글1개 젊은여행 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-01-17 8795
1525 Paintball Gun Fighting Survival Game. 댓글24개 sgtbaek 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-01-04 10445
1524 집을 사도될까요... 댓글7개 나무늘보 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-12-17 13415
1523 병역법 개정에 따른 여권 발급 요한! 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-11-29 7268
1522 질문있어요~ 댓글5개 indah 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-10-31 14816
1521 한가지 더요~~~ 댓글4개 알바트로스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-10-03 10868
1520 답변글 등기부등본을 구해야하는데 wolf 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-08-15 7364
1519 기타 ESSE Light 샀습니다. ^^ 댓글1개 봉산 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-07-22 7931
1518 BB 로밍 한국에서 사용 가능한 기종과 요금은 어떻게 되나요. 댓글5개 리뽀사랑 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08-03 9188
1517 프로그램 저장기 댓글6개 zzong 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-29 7149
1516 XRF장비 문의 댓글4개 윈드 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-21 11535
게시물 검색
인도웹소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 책임의한계와 법적고지 | 광고/제휴신청 | 인증메일 | 인도웹114
인도웹은 광고매체이며 광고 당사자가 아닙니다. 인도웹은 공공성 훼손내용을 제외하고 광고정보에 대한 책임을 지지않습니다.
Copyright ⓒ 2006.7.4 - 2024 Powered By IndoWeb.Org. All rights reserved. Email: ad@indoweb.org