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주절주절 낙서장~
궁금해요 알려주세요~
수라바야 아줌마들의 밥상 도서 구할 수 있을까요?
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킹왕짱2
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작성일10-12-08 20:52
조회6,776회
댓글1건
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본문
수라바야 아줌마들이 공개한
한국요리비법, 책자로 발행
고국을 떠나 인도네시아에 살다보면 먹는 음식이 한국
식도 아니고 서구식도 아니며 때로 중국식, 일본식 거기다
인도네시아식까지 마구 뒤섞여 국적 불명의 음식을 접하
게 되는 경우가 많다. 또 이곳에 살면서 도우미들에게 조
리를 맡기다 보면 어느새 그나마 한국에 있을 때 할 줄 알
았던 음식 솜씨마저도 가물가물 해져서 막상 음식을 하려
하면 헷갈리기도 하고 음식을 해놓고도 이전의 그 맛이 나
질 않아 속상해 하는 경우도 많다. 어쩌다 한국을 다녀오
시는 분들께서 한국에서 직접 가져오신 음식을 맛보게 되
면 까맣게 잊어버렸던 옛날의 미각이 되살아나며 그 맛을
내 보려고 준비를 하다보면 또 재료나 양념이 여의치 않
아 못하는 경우도 있다. 이러한 어려움을 풀어내는데 도움
이 되고 싶어 수라바야 AWCA(아세아 여성 기독교인 연합
회)에서는 여러 회원들은 정성스런 노력으로 약 100가지
한국요리 비법을 모아 한권의 책인 <수라바야 아줌마들의
밥상>을 펴냈다. 총 292쪽의 칼러판으로 제작된 이 요리책
은 한국어와 인니어 두 언어로 씌여져 현지에 한국의 요리
를 소개하는데도 큰 도움을 줄것으로 기대되고 있다.
요리책 문의 : 전경숙 (081-733-7082)
AWCA에 대하여
AWCA는 수라바야의 '아세아 여성 기독교인 연합회'로
서 이번 요리책 발간 외에 많은 사회활동을 벌이고 있다.
AWCA는 수년전 심각한 재정난을 겪고 있었던 Dian Sakti
기독 중학교를 지속적으로 후원, 13명의 학생으로 폐교의
상황이었던 학교를 다시 일으켜 세워 현재 60여명 학생,
지역의 6위권 안에 드는 학교로 만들어 가고 있다.
한인뉴스
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댓글목록
i맑은거울님의 댓글
i맑은거울 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
수라바야 아줌마들의 밥상을 좀 구해보려고 합니다. 전 지금 수까부미에 있습니다.
그런데 전화번호로 연락을 해 봤더니 전화가 안되네요.....
책을 좀 구하고 싶습니다. 방법이 없을런지요.
