궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

본문 바로가기
  • FAQ
  • 현재접속자 (614)
  • 최신글
LOGIN

궁금해요 알려주세요~ 궁금해요 알려주세요~

구직 구직

인니 SNS 인니 SNS
Indoweb > 궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....
1.서로의 매너와 예의를 지켜주시고 중복된 질문은 하지 말아주세요!!
2.질문하시기전에 꼭!! 하단에서 게시물을 검색하신 후 질문하기 바랍니다.
3.답변을 쉽게 할 수 있게 질문을 명확하고 쉽게 올려주시기 바랍니다

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

페이지 정보

작성자 데니양 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일09-09-16 17:23 조회5,574회 댓글2건
  • 검색
  • 목록
게시글 링크복사 : http://indoweb.org/love/bbs/tb.php/q_a/20821

본문

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들을 알아보자.


▒ 초콜릿

블랙커피와 초콜릿은 상호 보완 관계에 있다.
이러한 맛의 조화는 자연스럽게 모카커피와 같은
커피제품을 개발하게까지 만들었다.
커피의 약간 씁쓸한 탄맛과 카라멜 향이 달콤한 초콜릿과 어울리면서
특이한 조화를 이룬다.
초콜릿 케이크 또는 초콜릿이 들어 있는 패스츄리 등을 함께하면
더욱 맛있는 커피를 즐길 수 있다.


▒ 견과류

커피는 고소한 견과류와 잘 어울린다.
견과류란 땅콩, 아몬드, 호두, 피스타치오 등을 일컫는다.
견과류는 남미산 아라비카 커피에서 나는 특색 있는 향기로서
콜롬비아산 커피, 과테말라산 커피, 브라질산 커피
등과 함께하면 그 풍부한 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다.
물론 땅콩과 호두를 같이 즐길 수도 있지만 견과류가
들어간 빵과 패스츄리 등을 함께 즐기면 더욱 좋다.
우리나라의 명물 호도과자도 커피와 함께 즐기면 좋다.


▒ 제철 과일

제철의 과일과 커피는 잘 어울린다.
싱싱한 딸기가 올라간 생크림 케이크와 커피 한잔 생각만
해도 잘 어울리는 매치이다.
레몬이나 라임 등은 커피와 함께하면 부족한 비타민을 보충하고
입맛도 찾게 해준다.
애플파이 등도 커피와 함께하는 전통적인 아이템이다.
허브도 커피와 잘 어울린다.
요즘 많이 생기는 허브 전문점이 커피 전문점과 복합점 형태를
띄는 것도 이와 무관하지는 않다.


▒ 버터와 치즈

버터 크라상과 커피는 환상의 조화를 이룬다.
약간의 기름진 맛과 커피의 신맛이
조화는 오래된 조합의 하나이다.
치즈케이크 한 조각과 커피 한잔도 베스트셀링
아이템으로 전세계에서 가장 많이 판매되는
페어링(pairing) 아이템이다.
음식 잡지의 표지에서 자주 소개되는 낯설지 않은
사진들이 그 이유이기도 하다.


▒ 우유

뭐니 뭐니 해도 커피와 가장 잘 어울리는 식품은 우유이다.
오래 전부터 커피에 우유를 섞어서 마시는 방법이 유행했는데
카페라떼, 카푸치노, 카페오레 등이 대표적인 상품이다.
물론 소매점에서 판매하는 커피우유도 맛있다.

과학적인 측면으로는 우리가 잘 알고 있듯이 커피의
부정적인 측면 중 하나로 알려진 칼슘의 분해를
방해하는 요인에 대해서 우유는 완벽한 보완제 역할도 해준다.
우유에 들어있는 풍부한 칼슘이 이러한
문제를 단번에 해결해 주기 때문이다.
물론 우유에 들어 있는 유당으로 인해
부드러운 맛까지 느낄 수가 있으니
이처럼 궁합이 잘 맞는 음식이 또 있을까.

커피와 어울리는 음식은 이 밖에도 많이
있지만 개인의 입맛에 따라 나름대로의
베스트 페어링(best pairing)을 개발해 보는 것도
일상에서 추구해볼 수 있는 즐거운 생활의 발견 중 하나일 것이다.
좋아요 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

엔젤님의 댓글

엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

그래요
커피 마시면 이런 여러가지의 군것질이 생각나죠

제가 대학 다니던 시절엔 이대앞 카페에 갈땐 옥수수튀밥 정말 많이 먹었죠
한봉지 한국돈으로 5백원

그시절이 다시 올순 없을까요

  • 검색
  • 목록
궁금해요 알려주세요~ 목록
  • Total 2,330건 15 페이지
궁금해요 알려주세요~ 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
1938 안녕하세요..도와주세요 댓글7개 성해민 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-06-22 12341
1937 타일 관련 공장 판매점 알려주면 감사하겠습니다. 필립 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-07-10 7907
1936 답변글 출국세 관련 댓글1개 보스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-07-30 8347
1935 발리 갈때 질문입니다. 댓글3개 Jiro 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-08-27 10826
1934 생활/문화 국제결혼에 필요한 서류가 어떤게 있어야 하나요? 댓글5개 쭈리쭈 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-09-12 15243
1933 [질문] 인도네시아 갈때 비자 & 비행기 티켓 댓글1개 BAWEL 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-10-01 11778
1932 인터넷 해지와 가입은?? 댓글2개 조약돌 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-10-26 8240
1931 Korean pc bang 댓글6개 깜치 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-09-19 9188
1930 무선 인터넷 모덤? 어느것이 좋나요?? 댓글5개 그린비 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-11-14 13119
1929 립뽀 찌까랑에 사시는 분들의 적극 정보 협죠 부탁드려요. 댓글9개 호박마차 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-11-19 12427
1928 평상(다다미)를 어디에서 구할수 있을까요? 댓글3개 은하수 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-09-21 7301
1927 자카르타에 취미로 그림배울 수 있는 미술학원이 있을까요? 댓글8개 Ellie 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-12-28 13423
1926 가사도우미.. 댓글2개 치질과변비 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01-16 10150
1925 돈관리 질문 드립니다. 댓글5개 다마 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-01-25 10261
1924 인니 오토바이 핼맷 업체 댓글3개 까칠이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-02-05 8351
1923 인니 ke 한국 , 한국 ke 인니 화물? 소형화물 싸게 보내고 받는법좀알려주세요... 댓글1개 천상의질주 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-02-17 8672
1922 스피커 제조업체 댓글5개 데미안 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-04-06 18132
1921 인도네시아도 우기시즌이 있나요?? 댓글1개 모두잘될꺼야 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-03-24 13548
1920 [문의]찌네레 지역에 통대나무 스테이크 집 sekali 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-04-08 8368
1919 정보수정건 댓글3개 zebrano 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-04-19 10060
1918 RSS에 대하여 질문 댓글5개 깜치 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-05-16 10069
1917 우이(UI) BIPA 입학 일정 댓글3개 엉사 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-05-30 10862
1916 인도네시아 방문 비자 말인데요.. 댓글2개 치코 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-06-16 11394
1915 사무용 가구 저렴하게 살수있는곳 댓글5개 도라징 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-07-01 12584
1914 가구 또는 인테리어 제품 수출시 관세....... 댓글3개 뚜버기 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-07-17 9439
1913 올림픽경기는..... 댓글3개 궁금맨 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-08-09 8886
1912 현지 유리 제조 및 판매 업체 아시는분요?' WIGZZ 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-08-21 8561
1911 애완견 동반입국시 600만루피아내야되요? 댓글7개 잡초i1987 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-08-29 11653
게시물 검색
인도웹소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 책임의한계와 법적고지 | 광고/제휴신청 | 인증메일 | 인도웹114
인도웹은 광고매체이며 광고 당사자가 아닙니다. 인도웹은 공공성 훼손내용을 제외하고 광고정보에 대한 책임을 지지않습니다.
Copyright ⓒ 2006.7.4 - 2024 Powered By IndoWeb.Org. All rights reserved. Email: ad@indoweb.org