루왁커피는 사향고양이가 커피 열매를 먹고 배설하는데 커피 열매는 소화가 되지 않고 배설물과 같이 나온 것을 물로 잘 씻고 볶은 것입니다.
회사 직원이 아르바이트로 집에서 직접 볶고 갈아서 판매를 하고 있습니다. 아쩨 지역에서 생산된 것이고요 아라비카 품종입니다.
아라비까 커피가 로부스타 커피보다 신맛과 쓴맛이 더 많이 납니다. 둘 중 뭐가 좋다는 것은 사람 입맛에 달린 거 같구요,저는 로부스타 커피가 더 진하고 구수해서 좋습니다.
슈퍼에 파는 루왁 커피는 그냥 이름만 루왁이지 진짜가 아닙니다.
그리고 까빨 아삐 등 유명한 저가 커피는 30프로 가량 옥수수가 들어갑니다.
빠메란 같은데 가면 시골에서 직접 볶아서 가져온 진짜 100프로 커피를 살 수 있으니 그럴때 구입해서 드시면 까빨 아삐와 다른 맛을 느낄 수 있습니다.

인니정보- 생활정보- 루왁커피... 글 참고하세요..

루악커피는 진품일지라도 커피종에 따라 가격이 다릅니다. 인도네시아는 약 80%가 Robusta 종(맛이 좀더 쓰며 거침맛이 나고 카페인이 많은,2.5%)이고 품질이 더 고급인  Arabica 종이 약 20% 정도 생산됩니다. 현재 시중에 거래되는 루왁커피는 대부분 약 90%가 Robusta종 커피입니다. 그래도 진짜 루왁이라면 사향고양이 배속에서 위액등과 중화되고 숙성되어, 쓴맛과 카페인도 많이 감소되어 아주 좋은 향과 오묘한 맛을 내게 됩니다.

한인 업소들이 판매하는 루왁은  이 Robusta 종입니다. 이 Robusta종을 100gram 당  200~250만 루피아로 판매하는 것은  아무리 포장을 잘했다해도 정말로 터무니 없는 가격입니다.

참고로  풍부한 향과 카페인이 적은 고급 커피종인 Arabica는  대략 Robusta종보다 약 2.5~3배 정도 더 비쌉니다.

정직한 업자는 포장에 커피 종류가 무엇인지 표기를 합니다...

제가 아는 현지인 람풍지역에서 거피농장을 하고 있고
농장에서 중간상인 거치는것 없이 바로 공급가능하며
제품가격은 피치먼트 상태로  1kg 90만~120만 루피아 입니다

커피루왁은 사양고양이의 배설물로 거름을 주고 키운커피라고 합니다.
루왁이라는 이름음 사양고양이를 뜻한다고 하네요.
사양고양이가 커피의 껍찔을 먹고 또 배설을 해서 배설물로 인해 자생한다고 합니다.
정확한 지역은 모르지만,동부자바 숭베르사리쪽어딘가에서 재배를 한다고 하네요.

전화번호 너무나  감사합니다  행복한 하루 보내세요

동부자바주 한인회 전화번호가 031-568-8690/91 번 입니다.
한번 문의 해 보세요.

답글 주신분들 너무나 감사합니다 맞습니다.  저도 진품을 사고싶은거죠..
그런데  동부자바 한인회는 어떻게 연락해야 하는지요?
아시는분 부디  전화번호까지 부탁드리면 안될까요?
정이 듬뿍많은 인도웹 회원분들 감사드리구요 행복하세요 늘~~

16rkd님의 말씀이 맞는거 같습니다. 커피루왁의 희소성때문에 가격이 비싼것은 어쩔 수 없는것 같습니다.
지인이 커피루왁을 파는 상점에 갔었는데 상점 아주머니가 무엇을 씹고 계시길래 물어봤더니 커피를 씹고 계셨다고... 착한 가격보다는 진품을 사는 것이 나중에 인간 X로 만든 커피루왁이 있을지도 모르니까요.

실제로 진품은 500g에 300만루피아 입니다. 고양이과에 속하는 루왁이라는 동물인데, 잡혀서 코피만 먹고 살고 있으니 오래 살지 못한다고 합니다. 이 또한 자기가 직접 좋은 열매만 먹어야 하는데 사람이 따서 갖다준 코피열매를 배고파서 먹고 있는 실정입니다. 암튼 이 열매가 배속으로 들어가 소화액과 결합하여 독특한 루왁코피만의 맛이 나오는 것이지요. 그 맛이 카라멜 향도 나고 일반 코피보다 쓴맛도 덜 합니다.  착한 가격보다는 진품이 더 중요할 듯 합니다.
아님 일반 슈퍼에서 루왁커피를 구입하시는 것이 젤 저렴하다고 생각됩니다. 그 진품여부는 알 수 없지만요....

네, 수라바야에 인공으로 양식 (표현이 좀 이상하네요)한 루왁커피가 있습니다.
조금 착한 가격이 아니고 너무나 너무나 너무나 착한 가격입니다.
재 인니 동부자바 한인회로 연락을 하시면 자세한 안내를 받을 수가 있을겁니다.
그런데 여러 시장에 나도는 100G에 얼마 얼마 ????? 하면서 판매하는 루왁커피 .....
어디서 어디까지가 진실 일까요?
전부 진짜라고 말씀을 하시는데..............
무척 알고 싶습니다.

KOPI LUWAK이라는 CAFE가 자카르타 몰에 있습니다. 제가 아는곳은 K.GADING MALL에 하나 있습니다.
150g 에 커피만 샀을때 55만루피아 정도 했던거 같습니다. www.kopiluwak.org  혹은  www.kopiluwak.kr (한국어홈페이지) 들어가서 보세요.