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주절주절 낙서장~
아보카도 맛있게 먹기..
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작성자 데미그라스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일09-07-22 11:35 조회6,675회 댓글8건본문
아보카도 처음 먹어본사람들의 반응.. 다들..
"저걸 무슨맛으로 먹나..."
하는게 대부분이죠..
특히나 느끼한거 별로 안좋아하는 우리나라사람들 대부분은요..ㅎ
요렇게나 느끼한 과일이 세상에 더 있을까 할정도로..
하나 다 먹고 나면 정말 온몸에 퍼지는 느끼함..ㅎ
그래서 그냥 아보카도만 먹기보다는 식빵에 버터 대용으로 발라서 먹거나,
김밥, 캘리포니아 롤등에 넣어서 맛을 부드럽고 담백하게 해주는데 많이 쓰이죠..
저같은 경우는
(좀 게으른 성격.., 사과도 깍기 귀찮아서 그냥 먹거나, 왠만하면 사과보단 까먹을수 있는 귤을 택하죠..ㅎ)
요렇게 먹는답니다..
1) 잘 익은 아보카도를 반으로 뚝 자른다음..
(위의 사진처럼 반을 자르는것 보다 짧은쪽으로 자르는게 더 먹기가 좋아요..ㅎ)
2) 씨를 빼고,
3) 그 옴폭 파진 틈에 extra-virgin olive oil 과 balsamic vinegar(발사믹 식초)
를 넣고,
4) 스푼으로 조금씩 조금씩 파먹으면 되요..^______^
발사믹식초때문에 느끼한맛이 전혀없고 새콤하며서..올리브오일의 풍부한 향까지..
이렇게 먹으면 정말 간편하고 맛있답니다..^^
집에 밥떨어졌을때 아보카도 요렇게 먹고 나면 배도 든든한게..
저같이 게으른 사람에겐 딱이에요...ㅎ
어제 하도 맛있게 아보카도를 먹어서.. 한자 적었습니다..ㅎ
사족>
1. 아보카도는 보통 가게서 살때 다 익은건 없더라구요..
집에 몇일 놔 둬서 좀 더 익혀야 되요..만져서 좀 물렁 해야해야(망고처럼요) 아보카도도 먹기 딱인것이죠..
2. 발사믹 식초, 이렇게 아보카도랑 먹는거 외에도, 샐러드만들때, 스테이크요리, 버섯, 생선 에 몇방울 뿌려서 요리하면 정말 냄새하나도 안나고 괜찮습니다..
전 새콤한게 먹고 싶을때 그냥 한스푼 먹기도 합니다.ㅎ..몸에 좋다하니..ㅎㅎ
댓글목록
auchierkkk님의 댓글
auchierkkk 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
나도 아보카도쥬스만 먹어봤는데...
좋은 정보네요
cati님의 댓글
cati 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
초간단 아보카도 맞있게 먹는 방법 하나더 알려 드릴께요.
맥시코 근처 많은 나라들이 있는데요..이쪽 에서는 아보카도 정말 많이 먹습니다.
우리나라가,밥과 김치가 따라다니듯 ...ㅋㅋㅋ
아보카도 씨를 제거 한다음,씨가 있던 공간에 소금 약간,레몬즙 약간만 해서 티스푼으로 잘 윽께서 한번 드셔보세요.
느끼함 전혀 없습니다..식빵등...함께 드셔보세요..굿~입니다.
간단하면서도 정말 맞나게 드실겁니다....
엔젤님의 댓글
엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
아보카도 쥬스는 만들자 마자 먹어야해요,
왜냐면,,
조금만 지나면 맛이 써지거든요
우수메단님의 댓글
우수메단 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일아보카도 주스를 좋아라 하는뎅...!!!
엔젤님의 댓글
엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
우째 생겼냐면 꼭 우리나라 진로 포도주병처럼 생겼답니다.
지금은 가격이 많이 올라서 5-6만원 정도
큰 슈퍼에 다 팔고 참고로 무궁화에도 판답니다
한번 사면 일년 정도 먹을 수 있으니 큰 맘 먹고 한병 장만 하시길...
제품명 : BALSAMIC VINEGER
데미그라스님의 댓글
데미그라스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
까르푸, hero 등 어느정도 큰슈퍼에는 다 있더라구요.
식초 진열되어있는데 있으며, 유리병에 담겨져 있으며 검은색의 액체입니다..
직원들한테 물으면 찾아줄래나 모르겠네요..ㅎ
보통 이태리 수입산이 많더라구요.. 작은병 하나가 한 3만원정도 했던거 같습니다.
성실님의 댓글
성실 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
발사믹 식초 아무 슈퍼에서나 판매하나요?
가격이 얼마인지? 우째 생겼는지 볼 수 있을까요?
슈퍼가서 cuka balsamic 달라고 하면 되는건가요?
엔젤님의 댓글
엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
저도 발사믹 너무 좋아해요.
전 월남 쌈 먹을 때 이깐 소스보다
발사믹에 간장 조금 넣고 파인애플건데기와 국물.그리고 짜베 라위를 쫑쫑 썰어,
매콤 달콤 새콤,,
둘이 먹다 셌이 죽어도 모르는 그 중독성