궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

본문 바로가기
  • FAQ
  • 현재접속자 (747)
  • 최신글
LOGIN

주절주절 낙서장~ 주절주절 낙서장~

비즈니스/홍보 비즈니스/홍보

구직 구직
Indoweb > 궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....
1.서로의 매너와 예의를 지켜주시고 중복된 질문은 하지 말아주세요!!
2.질문하시기전에 꼭!! 하단에서 게시물을 검색하신 후 질문하기 바랍니다.
3.답변을 쉽게 할 수 있게 질문을 명확하고 쉽게 올려주시기 바랍니다

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

페이지 정보

작성자 데니양 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일09-09-16 17:23 조회5,638회 댓글2건
  • 검색
  • 목록
게시글 링크복사 : http://indoweb.org/love/bbs/tb.php/q_a/20821

본문

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들을 알아보자.


▒ 초콜릿

블랙커피와 초콜릿은 상호 보완 관계에 있다.
이러한 맛의 조화는 자연스럽게 모카커피와 같은
커피제품을 개발하게까지 만들었다.
커피의 약간 씁쓸한 탄맛과 카라멜 향이 달콤한 초콜릿과 어울리면서
특이한 조화를 이룬다.
초콜릿 케이크 또는 초콜릿이 들어 있는 패스츄리 등을 함께하면
더욱 맛있는 커피를 즐길 수 있다.


▒ 견과류

커피는 고소한 견과류와 잘 어울린다.
견과류란 땅콩, 아몬드, 호두, 피스타치오 등을 일컫는다.
견과류는 남미산 아라비카 커피에서 나는 특색 있는 향기로서
콜롬비아산 커피, 과테말라산 커피, 브라질산 커피
등과 함께하면 그 풍부한 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다.
물론 땅콩과 호두를 같이 즐길 수도 있지만 견과류가
들어간 빵과 패스츄리 등을 함께 즐기면 더욱 좋다.
우리나라의 명물 호도과자도 커피와 함께 즐기면 좋다.


▒ 제철 과일

제철의 과일과 커피는 잘 어울린다.
싱싱한 딸기가 올라간 생크림 케이크와 커피 한잔 생각만
해도 잘 어울리는 매치이다.
레몬이나 라임 등은 커피와 함께하면 부족한 비타민을 보충하고
입맛도 찾게 해준다.
애플파이 등도 커피와 함께하는 전통적인 아이템이다.
허브도 커피와 잘 어울린다.
요즘 많이 생기는 허브 전문점이 커피 전문점과 복합점 형태를
띄는 것도 이와 무관하지는 않다.


▒ 버터와 치즈

버터 크라상과 커피는 환상의 조화를 이룬다.
약간의 기름진 맛과 커피의 신맛이
조화는 오래된 조합의 하나이다.
치즈케이크 한 조각과 커피 한잔도 베스트셀링
아이템으로 전세계에서 가장 많이 판매되는
페어링(pairing) 아이템이다.
음식 잡지의 표지에서 자주 소개되는 낯설지 않은
사진들이 그 이유이기도 하다.


▒ 우유

뭐니 뭐니 해도 커피와 가장 잘 어울리는 식품은 우유이다.
오래 전부터 커피에 우유를 섞어서 마시는 방법이 유행했는데
카페라떼, 카푸치노, 카페오레 등이 대표적인 상품이다.
물론 소매점에서 판매하는 커피우유도 맛있다.

과학적인 측면으로는 우리가 잘 알고 있듯이 커피의
부정적인 측면 중 하나로 알려진 칼슘의 분해를
방해하는 요인에 대해서 우유는 완벽한 보완제 역할도 해준다.
우유에 들어있는 풍부한 칼슘이 이러한
문제를 단번에 해결해 주기 때문이다.
물론 우유에 들어 있는 유당으로 인해
부드러운 맛까지 느낄 수가 있으니
이처럼 궁합이 잘 맞는 음식이 또 있을까.

커피와 어울리는 음식은 이 밖에도 많이
있지만 개인의 입맛에 따라 나름대로의
베스트 페어링(best pairing)을 개발해 보는 것도
일상에서 추구해볼 수 있는 즐거운 생활의 발견 중 하나일 것이다.
좋아요 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

엔젤님의 댓글

엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

그래요
커피 마시면 이런 여러가지의 군것질이 생각나죠

제가 대학 다니던 시절엔 이대앞 카페에 갈땐 옥수수튀밥 정말 많이 먹었죠
한봉지 한국돈으로 5백원

그시절이 다시 올순 없을까요

  • 검색
  • 목록
궁금해요 알려주세요~ 목록
  • Total 3,004건 104 페이지
궁금해요 알려주세요~ 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
120 kijang innova v 구입할려고 하는대요 댓글6개 산지골 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-12-09 8550
119 궁금해서요 올인1 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-12-19 6607
118 여행 인도네시아여행중 다른나라잠시나갔다 다시들어오기???? 댓글1개 앙그라 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-12-25 7708
117 발리에 한의원을 열고 싶은데요........... 댓글2개 우수메단 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-01-12 10905
116 스파게티 전문점 문의요.. 댓글4개 죠니21 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-01-26 10235
115 한국 핸펀 인니 사용가능 여부 댓글3개 tracker 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-02-01 8724
114 이런 경첩 대량 판매하는곳 좀 알려주세요...(사진있음) 댓글9개 첨부파일 부장안 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-02-10 9594
113 내일 아침 김연아 선수 중계... 댓글8개 salsaking 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-02-23 8537
112 답변글 여행 브로모 산 여행 다녀오신 분께 댓글3개 첨부파일 Theresa 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-03-05 9042
111 환율추이에 대해서 여쭈어요~ 댓글8개 감사 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-03-17 10806
110 자카르타 궁금합니다. 도와주세요..아시는분 모두 봐주세요 댓글17개 youngga84 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-03-18 11299
109 생활/문화 인도네시아 여성과 결혼시... 댓글6개 좋은친구 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-04-06 12323
108 요즘 광고하는 한국전용 인터넷에 대해서... 댓글3개 태성 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-04-18 6999
107 아레나(Arena Sports) 매장 아시는분 계시나요? 댓글4개 InCorean 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-04-03 10479
106 끼따스 재발급 댓글3개 에이미 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-05-11 8097
105 인니에서 한국 방송을 아파트에 거주하는 분들이 폭 넓게 시청 할 수 있는 방법은 없나요 댓글1개 리뽀사랑 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-05-31 10411
104 유학가능문의???? 댓글2개 pizzajo7 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06-07 6951
103 숙소 문의~ 좋은 숙소 추천 부탁드립니다. 댓글12개 버닝 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06-16 12156
102 사무실을 찾고 있습니다. 댓글5개 무상 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06-23 8708
101 세무 관련 문의 댓글2개 ericksama 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-02 7225
100 인도네시아에서 나무 블록 생산 가능한 공장을 찾습니다. 댓글2개 birbintang 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-13 8136
99 안쫄 등에서 배낚시를 하고 싶은데, 관련 업체나 업자(배 소유자?) 등의 정보를 부탁드립니다. 댓글4개 검붉은구름 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-20 6427
98 인도네시아 입국관련 비자문제 문의 드립니다~^^:; 댓글4개 빈센트체이스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-29 10350
97 인도네시아 재테크 고수님들의 조언 부탁드립니다. 댓글6개 iamhungry 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08-05 8622
96 컴퓨터 수리 맡길만 한 곳 어디 없나요? (찌부부르 근처면 더욱 좋겠어요) 댓글5개 재밌는여행 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08-16 8763
95 정수기 댓글4개 sarahmom 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-08-26 8304
94 휘발류 premium 믿어도 되나요?? 댓글11개 Jaygo 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-02 10114
93 고3 수험생 입니다.. 제발 부탁드립니다..발리의 이학교를 찾아주세요..[사진첨부] 댓글18개 첨부파일 찾아주세요 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-08 9856
게시물 검색
인도웹소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 책임의한계와 법적고지 | 광고/제휴신청 | 인증메일 | 인도웹114
인도웹은 광고매체이며 광고 당사자가 아닙니다. 인도웹은 공공성 훼손내용을 제외하고 광고정보에 대한 책임을 지지않습니다.
Copyright ⓒ 2006.7.4 - 2024 Powered By IndoWeb.Org. All rights reserved. Email: ad@indoweb.org