궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

본문 바로가기
  • FAQ
  • 현재접속자 (978)
  • 최신글
LOGIN

구직 구직

인니 SNS 인니 SNS

구인 - 업체 구인 - 업체
Indoweb > 궁금해요 알려주세요~ > 커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....
1.서로의 매너와 예의를 지켜주시고 중복된 질문은 하지 말아주세요!!
2.질문하시기전에 꼭!! 하단에서 게시물을 검색하신 후 질문하기 바랍니다.
3.답변을 쉽게 할 수 있게 질문을 명확하고 쉽게 올려주시기 바랍니다

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들....

페이지 정보

작성자 데니양 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일09-09-16 17:23 조회5,671회 댓글2건
  • 검색
  • 목록
게시글 링크복사 : http://indoweb.org/love/bbs/tb.php/q_a/20821

본문

커피와 함께하면 더욱 좋은 음식들을 알아보자.


▒ 초콜릿

블랙커피와 초콜릿은 상호 보완 관계에 있다.
이러한 맛의 조화는 자연스럽게 모카커피와 같은
커피제품을 개발하게까지 만들었다.
커피의 약간 씁쓸한 탄맛과 카라멜 향이 달콤한 초콜릿과 어울리면서
특이한 조화를 이룬다.
초콜릿 케이크 또는 초콜릿이 들어 있는 패스츄리 등을 함께하면
더욱 맛있는 커피를 즐길 수 있다.


▒ 견과류

커피는 고소한 견과류와 잘 어울린다.
견과류란 땅콩, 아몬드, 호두, 피스타치오 등을 일컫는다.
견과류는 남미산 아라비카 커피에서 나는 특색 있는 향기로서
콜롬비아산 커피, 과테말라산 커피, 브라질산 커피
등과 함께하면 그 풍부한 맛을 더욱 잘 느낄 수 있다.
물론 땅콩과 호두를 같이 즐길 수도 있지만 견과류가
들어간 빵과 패스츄리 등을 함께 즐기면 더욱 좋다.
우리나라의 명물 호도과자도 커피와 함께 즐기면 좋다.


▒ 제철 과일

제철의 과일과 커피는 잘 어울린다.
싱싱한 딸기가 올라간 생크림 케이크와 커피 한잔 생각만
해도 잘 어울리는 매치이다.
레몬이나 라임 등은 커피와 함께하면 부족한 비타민을 보충하고
입맛도 찾게 해준다.
애플파이 등도 커피와 함께하는 전통적인 아이템이다.
허브도 커피와 잘 어울린다.
요즘 많이 생기는 허브 전문점이 커피 전문점과 복합점 형태를
띄는 것도 이와 무관하지는 않다.


▒ 버터와 치즈

버터 크라상과 커피는 환상의 조화를 이룬다.
약간의 기름진 맛과 커피의 신맛이
조화는 오래된 조합의 하나이다.
치즈케이크 한 조각과 커피 한잔도 베스트셀링
아이템으로 전세계에서 가장 많이 판매되는
페어링(pairing) 아이템이다.
음식 잡지의 표지에서 자주 소개되는 낯설지 않은
사진들이 그 이유이기도 하다.


▒ 우유

뭐니 뭐니 해도 커피와 가장 잘 어울리는 식품은 우유이다.
오래 전부터 커피에 우유를 섞어서 마시는 방법이 유행했는데
카페라떼, 카푸치노, 카페오레 등이 대표적인 상품이다.
물론 소매점에서 판매하는 커피우유도 맛있다.

과학적인 측면으로는 우리가 잘 알고 있듯이 커피의
부정적인 측면 중 하나로 알려진 칼슘의 분해를
방해하는 요인에 대해서 우유는 완벽한 보완제 역할도 해준다.
우유에 들어있는 풍부한 칼슘이 이러한
문제를 단번에 해결해 주기 때문이다.
물론 우유에 들어 있는 유당으로 인해
부드러운 맛까지 느낄 수가 있으니
이처럼 궁합이 잘 맞는 음식이 또 있을까.

커피와 어울리는 음식은 이 밖에도 많이
있지만 개인의 입맛에 따라 나름대로의
베스트 페어링(best pairing)을 개발해 보는 것도
일상에서 추구해볼 수 있는 즐거운 생활의 발견 중 하나일 것이다.
좋아요 0
  • 페이스북으로 보내기
  • 트위터로 보내기
  • 구글플러스로 보내기

댓글목록

엔젤님의 댓글

엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일

그래요
커피 마시면 이런 여러가지의 군것질이 생각나죠

제가 대학 다니던 시절엔 이대앞 카페에 갈땐 옥수수튀밥 정말 많이 먹었죠
한봉지 한국돈으로 5백원

그시절이 다시 올순 없을까요

  • 검색
  • 목록
궁금해요 알려주세요~ 목록
  • Total 2,366건 10 페이지
궁금해요 알려주세요~ 목록
번호 제목 글쓴이 날짜 조회
2114 한국에서 선편으로 아동용 책과 여러가지를 보냈는데요... 댓글7개 진형아빠 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-03-30 6660
2113 아이폰 VS 블랙베리 오닉스 댓글6개 개꼬장 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-04-29 7755
2112 난 그래도 이님이 영어에 대한 자부심이 좀 지나치다 정도만으로 생각했었는데.. 댓글1개 7238한얼 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-06-01 5029
2111 마음수련 강좌 안내 asdfjkl 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-03 4906
2110 정수기,연수기 댓글2개 obican 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-07-29 6715
2109 은행 우리은행 위치 댓글2개 permata 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-02 8029
2108 커피에 대하여 굿맨 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-09-26 5268
2107 (입시이야기) 2011학년도 특례입시 주요대학 지원 현황 첨부파일 neversnow 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-17 6548
2106 생활/문화 인도네시아인과 근무할 때 주의사항이 있을까요? 댓글3개 EDENG 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-27 7777
2105 비자 KITAS 인니인 배우자로 신청하는 법?? 댓글14개 춥다오 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 09-07-04 9198
2104 숙박 니뽀가라와시 아마루따&마따하리 아파트 단기임대 댓글1개 haee1177 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-22 5447
2103 여행 국내항공권 댓글1개 Rapture 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 10-10-22 6785
2102 한가지 더요~~~ 댓글4개 알바트로스 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-10-03 10602
2101 Borongan 컨테이너 한인업체 찾습니다 젊은여행 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-11-23 8559
2100 로그인한상태인데 --; 댓글7개 젊은여행 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 06-12-18 9538
2099 반려동물 댓글2개 putri 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-01-15 11947
2098 인도네이사 발리(덴파사르)에 전화되시는분 잇나요 ㅜㅜ 댓글2개 구림 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-02-07 10444
2097 2년재 영문과에 들어가고 싶어요 호박마차 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-03-22 8689
2096 인도네시아에서 홈페이제작을 문의 하려면?? 댓글2개 워아이니 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-05-29 9358
2095 황당한 질문이라서 댓글4개 응삼이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-06-14 11078
2094 [응원단 필독] 2007 아시안컵 축구대회 속보 by 한나프레스 댓글1개 레스진 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-07-09 8815
2093 인니에서 (자카르타) 문자 보낼려면(한국으로)... 댓글4개 지수 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-07-27 10671
2092 한국에서 인니로 해외이사를 하려면 댓글4개 jinoview 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-08-07 9742
2091 UI대학 BIPA코스에 대해 궁금합니다. 도와주세요 ㅠㅠ 댓글4개 5dol 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-09-06 11489
2090 인니어를 빨리배울수잇는 방법ㅠ_ㅠ? 댓글7개 달콤한나래 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-09-25 11274
2089 번역 가능할까요? 댓글2개 airmata 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 07-10-22 7977
2088 한국 노트북 중고 반둥한국관 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-05-18 7364
2087 아반자 구입 문의 댓글4개 europa 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 08-09-20 10085
게시물 검색
인도웹소개 | 이용약관 | 개인정보취급방침 | 책임의한계와 법적고지 | 광고/제휴신청 | 인증메일 | 인도웹114
인도웹은 광고매체이며 광고 당사자가 아닙니다. 인도웹은 공공성 훼손내용을 제외하고 광고정보에 대한 책임을 지지않습니다.
Copyright ⓒ 2006.7.4 - 2024 Powered By IndoWeb.Org. All rights reserved. Email: ad@indoweb.org