루왁커피 부연 설명..
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작성자 april 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일11-01-07 15:11 조회6,043회 댓글2건본문
참고로...도움될 글
인니 커피 산지입니다.
http://blog.naver.com/yyh7186?Redirect=Log&logNo=30070974115
이곳에서 gayo highland(수마트라 아체지역) 커피(루왁)를 가격에서도 최고로 보며, 시음 및 사왔습니다.
이 사이트에서 아래로 스크롤하면 아체와 루왁 설명
http://blog.naver.com/duri1?Redirect=Log&logNo=80065623813
엑조틱 루왁커피
http://www.kopiluwakindo.com/index.php?ext_menu=modul_03&ext_id=51
이곳은 100% 루왁도 있고, 10%루와과 90%아라비카를 섞은 제품이 있군요. 한국어도 있군요.
마하라자커피 아래쪽 스크롤하면 Tsunamica 제품이 있음
http://www.maharajacoffee.com/products
이제품은 2004년 쓰나미를 기념하여 아체 가요지역 1,250m 이상 고산지역에서 가요인들이 채집한 아라비카 유기농 순수 루왁이라고 설명되어 있음.
또하나 설명 싸이트
http://kopiraja.indonetwork.net/469716/kopi-luwak-kopi-panggang-tsunamica-gayo.htm
그러면, 나는 어떤 제품이 순수 오리지널 루왁이라고 판단할까?
순전히 개인적인 판단이 될 수 있지만(제 의견이 틀릴 수 있지만), 제가 알고 있는 것은..제가 시음 및 사온 제품은(작년 7월 기준)...
Tsunamica(쓰나미) 커피를 사왔습니다.
상세히 판매원과 설명을 듣고 제품 포장을 읽어본 결과, 그리고, 제가 제품을 여러 경로로 확인하고 자료 채집한 결과..100% 루왁 최상급으로 생각하고 있습니다.
그러나, 그당시 제품의 회사와 싸이트 이름..팜플렛을 버렸습니다.
그러나, 마하라자 커피회사의 루왁(스나미)포장지와 같고 설명도 똑같습니다.
1,250m 채집 커피 순수루왁, 가요하이랜드지역 채집, 100% 아라비카, 쓰나미 피해를 기념하여 만든 제품..공급에 한정이 있다...등
그래서 제품 이름이 Tsunamica 입니다.
그러나 회사는 마하라자가 아닌것으로 기억합니다.(?)
제 기억으로는 인니 유명 유기농회사에서 공급하는 것으로 믿을 수 있음을 확신 주었습니다.
그리고, 이하 제품 설명이 같습니다.
그외 E로 시작하는 커피(제품 설명 및 믿음 결여), 한국어 회사...루왁과 아라비카를 혼합한 제품, 사육하는 사향고양이 루왁 커피..
나는 그런회사 순수 루왁이라고 믿지 않습니다. 왜냐하면 순수루왁은 유통경로가 까다롭고 물량이 한정되있기에 마구잡이로 파는 것이 아니라고 합니다.
마지막으로 제가 판단하는 루왁은
사향고양이는 고산지역이 주서식지로 수마트라 아체지역 고산지대(1,250m 주로 GAYO인들이 고산지역에 살고 커피를 채집함) 고산지역에서 생육되는(로부스터는 고산지역에서 재배되는 커피가 아님, 고로 로부스터 루왁은 저지대 농장에서 사육하는 제품으로 판단함)아라비카 커피를 먹고 배설한 커피가 루왁의 진품으로 보고 있습니다.
제가 사온 제품은 Tsunamica..1,250m 고지대 가요인들이 채집한 유기농 순수 루왁..
**** 50G 기준 2010년 7월 180,000루피아, 기타 토라자 커피는 100G 기준 30,000루이아 기타 커피 100G 기준 30,000루피아 이하였습니다.
-- 루왁은 50G으로 양을 적게 판매하더군요(속에는 원두)..
그리고, 매장에서 갈아 줄까요 물어보더군요. 그래서 포장을 뜯고 원두를 갈고 다시 포장하고 공기가 들어가지 않게 밀봉해서 주더군요. 그런데, 커피는 마시고 싶을때 원두를 그때그때 갈아먹어야 그나마 오랜동안(공기유입하면 제맛을 상실) 향을 유지하고 먹을 수 있습니다.
그 포장은 초록색 알루미늄재질 비슷한것으로 공기가 차단되었고,이며 초록색
제가 인니를 자주가기에 금년에 다시 갈수 있다면, 꼭 확인 검증 자료 올리겠습니다.
제품을 구입한곳은 보고르 식물원 정문 쇼핑몰과, 스냐얀 몰에 있답니다.
구글에서 luwak 및 aceh Gayo 및 Tsunamica Gayo 를 검색
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april님의 댓글
april 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
처음 느낌은 신맛..시큼한 맛 ...
그다음 느낌은 쓴맛을 느낄수 있었습니다.
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davidkwon님의 댓글
davidkwon 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일
루왁커피가어떤맛나나요 ㅎㅎㅎ
저는 계속똥이라는생각이머릿속을떠나질않아서 선뜻 먹어보질못하겠어요 ㅎㅎ