오랜만에 햇살 좋은 토요일 이네요..

저녁에 집에서 고기 구워 먹을려고 안심 스테이크 고르는방법 검색하다가..

불연듯,,,,

한눈에 보기 쉽게 만들어서 집사람 점수 좀 딸려고.....

만들고 보니 혼자 보기 아까워서 올립니다....

스트레스 받는 댓글 No Thanks 입니다...^^

Rump 이라고 하는 우둔살은 제가 가끔 육회 해서 먹는데...방법은 인터넷 뒤져보면...엄청 많아요.

그리고 Hyper Mart 에 가면 가끔 Oyster ( 와규 ) 라고 kg 당 18만 루피 정도 되는게 있는데

요게 생각보다 육질이 좋아서 집에서 불고기나 스테이크로 구워먹기 좋아요...

가성비 가장 뛰어난 부위 인듯...

생고기도 팔고 얼린 고기도 파는데 생고기는 1cm 정도로 잘라 달라고 하심 되고 얼린 고기는 얇게

짤라서 팝니다....

얼린건 불고기용,,,생고기는 냉장고에 3~4일 랩 싸서 숙성 시켰다가 푸라이판 이나 숫불에 구워 먹으면

식당에서 200g 에 30 만 루피 받는 고기 수준.....맛있어요..

가족이랑 즐건 주말 되세요...