무섭게도 생겼습니다.

이런 열매가 이 나무에 매달려 있는 것이 맞나 싶을 정도로 어울리지 않는 형상 입니다. 어색하기도 하고, 나무가 안 되어 보이기도 합니다. 나무에서 자라난 과일이 아니라 나무의 생명력을 빨아먹기 위해 나무에 올라선 모양 입니다.

밤송이 모양, 성게 모양으로 돋아난 가시가 그 누구도 건드리지 못하게 하려는 듯 온 몸을 감싸고 있습니다. 나무의 생명력을 다 빨아 들일 때 까지는 어느 누구도 건드리지 말라고 큰 소리를 치는 것 같습니다.

그래서 두리안은 양기가 아주 강한 과일인 모양 입니다.

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나무의 생명력을 모두 자기 몸에 저장케 한 다음에는 밤이 되어 조용히 엄마의 품인 나무에서 떨어져 바닥에 주저앉습니다. 그리고 아침이 되어 그 귀함을 먼저 발견한 새로운 주인을 따라갑니다. 그것도 아무나 덥석덥석 집을 수 있는 것이 아니라 조심조심 가시에 찔릴까 봐 걱정을 하게 만드니 그 안에 들어 있는 것은 무엇이든 굉장한 보물임에 틀림 없는 것입니다.

두리안이 과일의 왕이라고 불리는 것은 물론 그 맛에서도 비밀이 있겠지만 과일이 출생하여 성장하기까지의 기이한 삶에 기인한다고 생각 됩니다.

일반적으로 Durian이라는 이름으로 이 과일을 부르는데, 태국에서는 Thurian이라고도 합니다.

Durian이라는 이름은 가시가 많은 그 외형적인 형태적인 특징에서 붙여진 것으로 Duri는 말레이-인도네시아어로 ‘가시’라는 뜻으로 이 과일이 유래가 말레이 지역 임을 추정할 수 있습니다.

학명은 Durio Zibethinus Murr이며, 계층상 분류로는 아욱목(Malvales) 목면과(Malvaceae,Bombacaea)에 속합니다. 총 100여종이 넘는 품종이 있으나 현재 실재 재배되고 있는 것은 10여종 입니다.

그 형상을 살펴 보면 열매의 껍질에는 굵은 가시가 돋아나 있고 두꺼운 껍질이 단단히 둘려 싸고 있습니다. 칼로 잘라서 속을 열어보면 노란색 고기덩어리 같은 것이 하나씩 자리를 차지하고 앉아 있습니다. 겉은 무서운 가시로 감싸고 있지만 속은 부드럽고 달콤한(?) 육질을 갖고 있는 것 입니다. 씨는 옅은 황토색으로 크고 그리 단단하지는 않습니다.

이 과일은 20-30도의 연중 기온과 강우량 1500-3000mm 정도의 전형적인 열대 기후에서 자라며 현재는 동남아시아를 비롯해 오스트레일리아, 하와이 등에서 재배되고 있습니다. 세계적으로 가장 많이 재배되는 지역은 태국이며 한국 등에서 수입하여 판매되는 두리안은 대부분 태국산 입니다.

한의학 입장에서 이 과일을 보면 온(溫) 무독(無毒)하고 감(甘), 함(鹹) 하며 심(心), 폐(肺). 간(肝), 신(腎)으로 귀경하는 과일로 온경통락(溫經通絡)하며 거한습(去寒濕)하고, 회양장정(回陽藏精)하며 보익원양(補益元陽)하는 효능이 있다고 하겠습니다. 열대 과일 중에 유독 온성(溫性)이 있어 그 성질로 인하여 경락을 따뜻하게 해주니 한습을 몰아내는 좋은 과일 입니다. 양기를 북돋우어 정(精)을 저장하고 보양하는 효능이 있어 자양강장에 으뜸인 과일이라고 하겠습니다.  

인도네시아 사람들은 두리안을 칼로리(134-153cal)도 높고, 탄수화물(30.0-36.1g)의 함양도 높은 음식이라 하여 한끼의 식사를 대용할 만한 과일로 여깁니다. 그래서 두리안을 구입하여 껍질을 깐 후에 그 육질을 씨까지 같이 해서 죽을 끊여 먹기도 합니다. 하지만 다른 과일에 비해서 값이 너무 비싸고, 그 특유의 냄새로 인하여 좋아하고 싫어함이 분명히 다르다 보니 일반적인 간식이라고 보기는 어려울 듯 합니다.

두리안은 온성이 강한 대표 과일 입니다.

두리안의 기미에서도 볼 수 있는 바와 같이 온성이 강하다 보니 두리안을 먹고 나면 땀이 많이 난다고 하여 열이 많은 체질인 사람은 피해야 할 음식으로 보며, 특히 고혈압 환자들에게는 두리안을 금기해야 할 과일 중 그 첫째로 꼽고 있습니다. 그래서 두리안을 먹고 열이 나면 그 열을 내려줄 수 있는 과일로 망기스를 먹도록 권하기도 합니다.

민간에서는 하복부가 차서 임신이 잘 안 되는 여성에게 두리안을 지속적으로 먹게 하여 불임을 치료하는 과일이라고도 알려져 있습니다. 실제로 한의원에 내원하는 환자들 중에 하초허한증이 있어서 생리통이 심하거나 오랫동안 임신이 되지 않아서 마음고생을 하신 분들 중에는 두리안을 먹고 하복부가 따뜻해지고 병증이 완화되었다는 말씀을 전하시는 분이 계셨습니다.

두리안은 양기가 강한 과일입니다.

두리안을 먹고 몸이 더워지는 것을 느낄 수 있으며 그로 인하여 땀이 발산되어 인체의 표를 조절하여 위기를 돕는 과일 입니다. 두리안이 양기가 강한 과일이라는 것을 증명하는 또 하나의 사실이 있습니다. 두리안 열매는 밤이 되어야만 떨어진다는 사실 입니다. 낮 동안 주변의 양기를 모두 흡수하고 밤이 되어 음기가 성해지면 그 기를 이기지 못하고 나무에서 떨어지게 되는 것입니다.

두리안에는 비타민A가 20-30IU, 비타민C 가 23-62mg, 칼륨 436mg, 인이 27-56mg이 들어 있습니다. 인체의 양기를 도우면서 비타민 및 무기질의 성분이 풍부하여 더운 날씨에 냉방병으로 고생하는 여성들과 양기가 부족해지기 쉬운 남성들에게도 좋은 영양과일이 될 수 있습니다.    

두리안은 구입시 흔들어 보면 안의 내용물이 약간 덜렁거리는 것이 잘 익은 것입니다. 또한 들어서 냄새를 맡아보면 그 향이 강하고 가운데 부분에서 특히 냄새가 강하면 맛있고 잘 익은 것입니다. 두리안은 곤충과 애벌레의 피해가 많은 과일로 알려져 있습니다. 구입시 혹시 곤충으로 인해 생긴 구멍은 없는지 꼭 확인해 볼 것을 권합니다.

과일의 왕(King of Fruit), 두리안

처음 대하기가 어렵지만 한번 그 맛에 매료되면 누구나 반해 버리는 과일,

두껍고 단단한 껍질과 온 몸을 감싼 가시 때문에 도구를 사용하는 인간이 아니면 맛 볼 수 없는 과일,

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