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일상 | 돼지고기 꼭 잘 익혀드세요.
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돌도사
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(111.♡.56.168)
작성일12-05-21 16:25
조회5,598회
댓글6건
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제가 이전에 뉴질랜드에 살 때의 일입니다.
제 환자 한분이 갑자기 치매 증상이 왔다며 약이 잘못된 것 아니냐고 연락이 왔습니다.
챠트를 다시 보고 검토해 봐도 그럴리가 없기에 병원으로 찿아보려는데 사망했다는 소식이 들렸습니다.
주변에 환자가 없어 환자가 많았던 저를 시기하던 다른 한의원에서 인터넷에 저를 비방하는 글이 마구 올라오기 시작했고 감초한의원에서 환자 죽였다는 글이 마구 쏟아지기 시작했습니다.
아무리 그럴리가 없다고 해도 소용이 없었고, 저를 옹호하는 댓글이 올라오면 또 다른 비방에 묻혀버리기 일쑤 였습니다.
그러다가 병원에서 돼지고기로부터 감염된 기생충에 의한 뇌손상 사망이라는 검사결과가 나왔습니다. 그때부터 저는 뉴질랜드라는 곳이 싫어지기 시작했습니다.
그당시 교민들 대부분은 돼지고기의 기생충이 사람을 치매에 걸려 죽게 만든다는 사실이 금시초문이라며 의아해 했습니다.
최근 미국에서 기생충에 감염돼 손상된 사람의 뇌 사진을 공개 했기에 소개를 해 보겠습니다.
2012년 5월 18일(현지시간) 미국 허핑턴포스트 등 주요 언론들은 미국 국립보건원 시어도어 내쉬 박사가 기생충으로 인해 손상된 사람의 뇌를 MRI로 촬영한 사진을 공개했다고 보도했습니다.
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뇌 곳곳에 구멍이 뚫린 듯한 모양의 낭종(혹)이 보인다. 낭종 안에는 갈고리촌충이 성충이 되기 전까지 애벌레 형태로 자라며 이런 낭종 때문에 뇌 손상이 발생합니다.
내쉬 박사에 따르면 갈고리촌충에 감염될 경우 보통 구토나 어지러움을 동반하며 심할 경우 간질, 마비, 실명 등에 걸리기도 한다고 합니다.
갈고리촌충은 이름 그대로 머리가 갈고리처럼 생긴 기다란 형태의 기생충으로, 최고 5m까지 성장할 수 있는 것으로 알려졌습니다.
내쉬 박사는 "미국에서만 기생충으로 뇌가 손상된 사람이 2000명에 이르며, 남미에서는 2900만 명에 달한다"며 "뇌에 기생충이 알을 낳으면 치료가 어렵기 때문에 무엇보다도 예방이 최우선"이라고 말했습니다
전문가들은 기생충에 감염되지 않으려면 돼지고기를 먹을 때 섭씨 77도 이상으로 익혀 먹어야 하며 손을 깨끗이 씻는 것도 중요한 예방책 중 하나라고 전했습니다.
자료:http://cafe.daum.net/kwanjun?t__nil_loginbox=cafe_list&nil_id=13
댓글목록
햇님이님의 댓글
햇님이 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 아이피 111.♡.167.246 작성일
그래서 소고기는 육회가 있지만
돼지고기는 삼겹살 등 꼭 익혀 먹나 봅니다.
itlid님의 댓글
itlid 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 아이피 203.♡.57.163 작성일진짜 조심해야겠네요. 무섭네요
크리스탈님의 댓글
크리스탈
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210.♡.41.89
작성일
한국과 같이 위생적인 국가에서는 점점 사라지는 기생충입니다.
그리고 사료를 사육할 경우는 감염확률이 떨어 지고요.
그래서 한국에서는 사육환경이 좋아 지면서 감염사례가 줄어드는게 맞는 것 같습니다.
그러나 인니는 사육환경이 열악할 것입니다.
잘 익혀서 드시기 바랍니다.
대경성님의 댓글
대경성 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 아이피 180.♡.240.181 작성일
허.... 귀한 정보 감사드립니다....
저도 돼지고기 잘 안익은것도 '괜찮아 안죽어-' 라며 막 집어먹고 그러는데-_-;;
조심해야겠네요.
갤럭시유저님의 댓글
갤럭시유저 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 아이피 202.♡.115.107 작성일
검사를 해서 현재 저러한 문제 여부를 확인 할 수 있는 방법이 있는지요?
있다면 병원가서 무슨 검사를 하면 될까요?
좀 일러주시길 부탁드립니다...~~ ^^
(돼지 고기를 좋아해서 별로 익지도 않은 것 같은데, 막 집어 먹는 1인 이었습니다... ㅠ.ㅠ)
pertani님의 댓글
pertani 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 아이피 139.♡.5.150 작성일
갈고리촌충 환자는 한국에서는 10년이상 환자가 발견 되지 않았습니다.
사람을 중간숙주로 하기에 인분을 먹이거나
인분으로 오염된 토양에 방목할 경우 돼지가 걸립니다.
돼지근육에 기생하는데 자세히 보면 보입니다.
85도이상 열을 가하거나 냉동하면 죽습니다.
인도네시아는 지방도 수세식 화장실을 사용하고
야채재배에도 인분이나 돈분은 사용하지 않기에 안전하리라 생각합니다.
아프리카, 중국, 특히 베트남에서 결렸다는 보고가 많습니다.
한국도 야생멧돼지에선 발견이 됩니다.
사람에게 감염이되면 유충상태로 지내는데 혈관을 타고 어디든 갑니다.
뇌나 눈에서 문제를 많이 일으키는데, 사멸했을 때 석회질화 되어 더 문제를 일으킵니다.
MRI로 보면 꼭 뇌종양 같아, 오진을 하는 경우가 많다고 합니다.
병원에서 미리 진단해볼 필요는 없는 것 같은데,
만일 해보고 싶으시면 호산구 수치를 검사해 보세요!
호산구 수치가 높으면 1.기생충 감염 이나 2.알러지를 의심할수 있습니다.
인도네시아에선 이것 보단 소의 생간을 먹고 걸리는 개회충이나
뱀의 생식하거나 물벼룩으로 걸리는 스파르가눔,
연어회나 소어회를 먹고 걸리는 광두열두조충에 걸리기가 쉬울것 갔습니다.
애견에겐 꼭 기생충 약을 먹이세요!
그래도 기생충은 약도 있는데, 광우병에는 아직 약도 없습니다.
광우병 위험이 있는 미국산 소고기가 훨신 위험 한것 같습니다.