주절주절 낙서장~ > 입에서 살살 녹는 달콤한 삼색과일 김초밥 /자녀들을 위한 요리예요..

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일상 | 입에서 살살 녹는 달콤한 삼색과일 김초밥 /자녀들을 위한 요리예요..

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작성자 데니양 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (58.♡.140.86) 작성일09-08-27 22:39 조회6,042회 댓글3건
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게시글 링크복사 : http://indoweb.org/love/bbs/tb.php/memo/5579

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사실 김밥이야 다 똑같은 것이겠지만 그래도 외국에서 공부하는 자녀들을 위해서 주말에 한번쯤은 아빠와 엄마가 함께 만들어주는 한국의 김밥 맛을 색다르게 만들어 보여준다면 성적은 자동 UP...ㅎㅎ 요즘은 제가 갑자기 주방장이 된것 같은 기분은...음~~ㅋㅋ

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김밥위에 김을 갈고 배합초(분량의 식초,설탕,소금을 한꺼번에 냄비에 넣어 녹여 뒀다가 사용 하시면 됩니다)에

비빈밥을 펴서 깔아준뒤에 치즈와 과일, 마요네즈를 넣고 김밥 말듯이 말아줍니다.

* 여기서 주의 할 점은..
과일이 부드러워 김초밥을 너무 꼭꼭 눌러말면 과일이 으깨지니 적당한 힘을 주어 말아주어야 합니다.


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다 만든 과일 김초밥은 한 입에 먹기 좋은 두께로 썰어 담아주세요.


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김이 없으면 일반 주먹밥처럼 뭉쳐서 초밥을 만들고 마요네즈를 한방울 뿌린뒤에 과일을 올려주면 되요.

* 새콤달콤한 과일 초밥은 와사비를 넣치 않고 마요네즈를 넣어주어야 고소함과 과일맛이 업!된답니다.




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삼색과일 초밥을 드실때는 다른 초밥을 드실때와 마찬가지로 와사비간장을 찍어서 드시면 되요

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댓글목록

엔젤님의 댓글

엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 아이피 118.♡.107.222 작성일

하하하
이름만 삼색초밥이야요
보통 연어초밥이랑 다를게 없지요
엄마의 정성은 사진으로 표현하기가 심히 어려워서요

카네이션님의 댓글

카네이션 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 아이피 110.♡.194.45 작성일

어머..이쁘고 색다르네요..
저도 한번 만들어 봐야겠어요.
이왕임 엔젤님의 삼색초밥도 이미지와 함께 곁들어 주셨으면 훨 좋을듯 한데...넘 욕심이 과한가요?
고맙게 배워갑니다. ^^

엔젤님의 댓글

엔젤 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 아이피 118.♡.108.28 작성일

색상이 정말 화려하네요
근데 진짜 맛이 괜찮은가요?
밥과 과일의 조합은 이제껏
한식만 고집해온 이들에겐 다소 생소하리라 싶은듯

우리 아이들이 워낙 연어초밥을 좋아해서
전 cosmo에서 연어를 사면서 "니기리 "용으로 썰어달라고 주문합니다

집에서 "kokuho" 쌀로 곱슬 곱슬 밥을 지어
배합초로 간을 맞춘 뒤

손에 참기름을 바르고
밥을 뭉쳐,모양을 이쁘게해서 와사비도 올리고 그 위에
연어를 얌전히 올려

이쁜 접시에 담아 와사비 간장과
집에서 담근 초절임 무우를 곁들여 먹으면

그야말로 맛은 환상!!
가격은 저렴
위생 만점

일거삼득
그래서 이름하여

삼색초밥

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