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Old Bean (Aged Coffee)란? 수마트라, 자바, 술라웨시에는 2~5년간 창고에서 묵힌 커피가 있는데, 다른 나라에서 생산되는 커피는 시간이 지나면 그린 빈으로서 가치가 떨어지는데 비해 인도네시아 원두들은 오래 되면 오래 될수록 신맛은 사라지고 단맛이 증가하는 특이한 현상을 보인다. 이것을 ‘에이지드 커피 (Aged coffee)’라 하는데 유럽의 커피 애호가들이 많이 찾는 특이한 커피이다.
토라자 올드빈 (5 years Old Bean).. 가격: 250,000 Rp 생산지:남부 술라웨시 토라자 생산년도:2005년 Net Weight : 200 gr 100% 아라비카 커피 email: info@exotic-coffee.net
Exotic Coffee
Pasaraya Grande 3F JL. Iskandarsyah II No.2, Blok.M Kebayoran Baru Jakarta Selatan, 12160 INDONESIA 한국어 : +62-813-1036-4000 매 장 : +62.21.9829.6162 팩 스 : +62.21.7410054 Email:indonesiacoffee@gmail.com www.exotic-coffee.net 네이버카페: http://cafe.naver.com/coffeeluwak